Cooking chef
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Scottsdale Arizona has quietly become a melting pot for incredible cuisine. We spoke with three of the area's top chefs - Charlene Badman at FnB, Samantha Sanz at Talavera and Tandy Peterson at The Phoenician's Mowry & Cotton - and how they're each pushing the boundaries on traditional cuisine.
pama saved to ✨ Momentaneos
Like many the weekends have always been our favorite. It’s the time we’re actually home for most of the day, cooking meals together, and taking the time to enjoy our house. This past weekend we took it easy, caught up on some magazines that have piled up on our coffee table, did some grocery shopping, … Continue reading "Sunday Brunch"
Sarah Myers saved to Photographer
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5 ingredients
Condiments
- • 2 Cuilleres a soupe d'huile d'olive
Other
- • 1 Cuillère à café de sel
- • 250 Grammes d'eau tiède
- • 500 Grammes de farine
- • 1 Paquet de levure de boulanger
Picard saved to Recette cooking chef
Il y a fort longtemps que j’essaye de faire des brioches tressées, mais même en choisissant la plus simple à 3 branches je n’étais jamais satisfaite du résultat. Je trouvais que la mie …
Christa Borremans saved to Brioche
C'est LA meilleure recette de pain que j'ai pu tester jusqu'à présent ; elle est excellente ! Le pain est moelleux si moelleux.... Bien sûr! vous pouvez vous en servir comme pain pour burger mais aussi pour buns fourrés: à la viande ,au fromage comme...
Hadi Match saved to les faits maisons
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13 ingredients
Ingredients
- • 250 grammes de farine
- • 15 centilitres d'eau
- • 3 grammes de sel
- • 2 œuf(s) - le(s) blanc(s) uniquement
- • 250 grammes de viande de porc - ou de volaille
- • 2 botte(s) de cebettes
- • 100 grammes de choux
- • 100 grammes de poireau(x)
- • 1 cuillère à soupe de fécule
- • 1 cuillère à soupe de sauce soja
- • 1 cuillère à soupe d'eau
- • 2 pincées de poivre
- • 1 cuillère à soupe de sel
Valerie Rispaud saved to Plats originaux
Pour ceux qui connaisse et adore la "Nata" espagnole, vous allez vous régaler !!!
3 ingredients
Dairy
- • 250 Grammes de mascarpone
Other
- • 50 Centilitres de crème fluide - entière
- • 60 Grammes de sucre glace
Claire Brochet saved to Tiramisu
14 · 65 minutes · Tester LA recette de la brioche. Elle est délicieuse et relativement rapide à faire ! Vous ne serez pas déçus, regardez les photos !
7 ingredients
Ingredients
- • 500g de farine
- • 250g de lait tiède
- • 1 oeuf
- • 4 cs de sucre, 1 sachet de levure boulangère (8g)
- • 1 cc de sel
- • 70g de beurre mou
- • 1 jaune d'oeuf
Elodie Sirlonge saved to gâteaux
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11 ingredients
Ingredients
- • 2 blanc de poulet
- • 4 cuillères à soupe d'huile d'olives
- • 1 riz - 1/4 tasse
- • 2 oeuf
- • 2 cuillères à soupe de farine - Pour la sauce
- • 1 oeuf
- • 2 cuillères à soupe de bouillon de volaille
- • 1 farine - 1 verre
- • 1 oignons
- • 25 centilitres de vin blanc
- • 1 cuillère à café de paprika
Annie Hortensia saved to Recipes
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11 ingredients
Meat
- • 600 Grammes de boeuf
Produce
- • 1 Gousse d'ail emincee
Condiments
- • 15 Grammes d'huile olive
Nuts & Seeds
- • 1 Gramme de cumin
Other
- • 1 Gramme de piment fort ( cayenne )
- • 50 Grammes d'eau froide
- • 2 Grammes de coriandre moulue
- • 20 Grammes de piment doux
- • 400 Grammes de poitrine agneau
- • 2 Grammes de poivre
- • 16 Grammes de sel
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