Lara Hernández

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Ingredientes : Para 20 pancitos aproximadamente  Harina integral 350 gramos  Harina 00 100 gramos  Agua tibia 250 gramos  Miel 2 cucharaditas  Levadura prensada 12 gramos (medio paquetito)  Sal  1 cucharadita  Aceite ( el que tengas, yo usé de oliva suave) 3 cucharadas soperas.  Mix de semillas ( girasol, calabaza, amapola, chía, lino etc ) 2 cucharadas soperas.  Avena fina 2 cucharadas soperas colmadas.  Modo de

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La arepa es un alimento delicioso, fácil y rápido de preparar. Se mezcla harina de maíz blanco o amarillo precocido con agua y sal, hasta formar una masa de buena consistencia y que no se pegue, ése es el punto correcto para comenzar a formarlas, aplanándolas y dándoles su tradicional forma circular. Muy popular en Colombia, Venezuela y Panamá principalmente pero se ha ido difundiendo por muchos otros lugares, se comen solas con mantequilla o rellenas.

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5 claves para calmar la mente inquieta y encontrar la paz interior La mente inquieta no deja tregua ni descanso. Saltamos de preocupación en preocupación, de un miedo a una ansiedad.

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El camino hacia la realización personal es difícil y continuo, nos dice Jorge Bucay en cada uno de sus libros. La autodependencia, el amor, el dolor y la felicidad son los cuatro caminos que Bucay …

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