Guarda esta sencilla receta como oro en paño pues será la base de muchos postres que hagamos. Se llama masa sablé o sablé bretón y se trata de una masa bás

masa básica Ingredientes 120 gramos de azúcar 125 gramos de mantequilla a punto de pomada 160 gramos de harina de repostería 11 gramos de levadura química 60 gramos de yemas de huevo yemas grandes aprox.) 1 pellizquito de sal

Ingredientes:  Harina 250g  Mantequilla 150g  100 gr de azúcar  1 pizca de sal   ralladura de limón o azúcar de vainilla  1 huevo   Amasar...

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Para la pasta 250 gr de harina 00 150 g de mantequilla fría 100 g de azúcar 1 pizca de sal de limón o vainilla al gusto 1 huevo

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