Graciela Barrios

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TIRAMISU (Génoise : 4 oeufs, 120 g de farine, 90 g de sucre, 2 c à s de lait) (SIROP D'IMBIBAGE : 15 cl de café expresso tiède, 70 g de sucre, 40 g d’amaretto) (CREME : 250 g de mascarpone, 120 g de sucre, 3 œufs, 2 feuilles de gélatine, cacao non sucré, 1 tasse de café)

El Tiramisù es un postre de origen italiano que es muy popular en muchas regiones del mundo. Es un postre frío, que se compone de varias capas normalmente todas bañadas en café, conformando un... Lee más sobre: Alimentación en La bioguía.