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Tarta Sara

Tarta Sara, almendra, crema francesa, crema mantequilla, bizcocho genovés.

Si una receta de tarta de chocolate hace honor a su nombre es ésta. La Devil’s…

Si una receta de tarta de chocolate hace honor a su nombre es ésta. La Devil’s Food cake, la “comida del diablo”. Y es que es la tarta ideal para romper la operación bikini. Esa tentación maravillosa que te hace pecar una y otra vez.

Mousse de menta com calda de chocolate

Mousse de menta com calda de chocolate

Cuanto juego dan unas mini tartaletas para nuestras recetas dulces o saladas! Hoy te traigo estas rellenas de una crema ganache de chocolate. La masa que empleamos  para esta receta es la masa brisa o brisée dulce  que podemos preparar nosotros mismos o comprarla ya hecha. Ingredientes para 24 aproximadamente.  Para la masa:  Manteca 100 gramos Azúcar  impalpable 150 gramos Huevo 1 Esencia de vainilla 1 cucharadita Harina 0000 250 gramos...

Tartaletas con ganache de chocolate

Ingredientes para 24 aproximadamente. Para la masa: Manteca 100 gramos Azúcar impalpable 150 gramos Huevo 1 Esencia de vainilla 1 cucharadita Harina 0000 250 gramos...

Bizcocho genovés, crema pastelera y caramelo...perfecta de dulzor y esponjosidad 100%

Bizcocho genovés, crema pastelera y caramelo...perfecta de dulzor y esponjosidad que no hace falta más descripción? Una de mis recetas favoritas.Feliz Lunes!!!:

CREMA DE ALMENDRA PARA TARTAS Y TARTALETAS

Crema de almendra para tartas y tartaletas

Una crema diferente que le da un sabor suave y aterciopelado a las tartas. El contenido en magnesio de la almendra relaja las arterias y venas, de esta manera contribuyen de forma importante a la reducción de la presión arterial

Tecnica espejo para tartas o glaseado brillante

Sweet Paladar: Tecnica espejo para tartas o glaseado brillante

Tecnica espejo para tartas o glaseado brillante

Sweet Paladar: Tecnica espejo para tartas o glaseado brillante

El penúltimo programa de Cupcake Maniacs es muy especial… Alma nos trae una receta ¡apta para todos los paladares! Tarta de chocolate sin gluten. ¡Descubre

como-hacer-buttercream-de-merengue-suizo                                                                                                                                                                                 Más                                                                                                                                                                                 Más

Buttercream de merengue suizo

Cómo hacer buttercream de merengue suizo. Trucos y consejos


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