Torta naranja
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Cómo Cocinar los Cereales en Grano (con tabla para recortar y pegar en tu nevera)
Una de las consultas más habituales que tenemos es cómo cocinar los cereales en grano, cuáles necesitan remojo previo, cuál es su tiempo de cocción o cuál es la cantidad necesaria de líquido por cantidad de cereal necesarios para cocinarlos. Por eso os hemos preparado esta tabla resumen, para que te
Sustitutos de huevo
Un poco más de mi...¡Saludos! Para quien no me conoce, me llamo Paulette M. Vélez. Soy médico, especialista en alimentación infantil y juvenil, lactancia avanzada, alimentación complementaria y experta en Baby-led Weaning certificada. Educo en el tema de alimentación complementaria hace más de 3 años, incluyendo mi especialidad de Baby-led Weaning por mi cuenta. Soy…
Trenza de hojaldre con gambas y puerros - Juanan Sempere
El hojaldre es uno de nuestros ingredientes «de fondo de armario» preferidos. Es super versátil ¡Y siempre queda riquisimo! tanto con recetas dulces como saladas En la receta de hoy lo hemos utilizado para preparar una riquísima trenza de gambas y puerro una combinación tradicional y muy muy rica ¡Si no la habeis probado ya estais tardando! Por supuesto, como siempre os digo puedes utilizar esta receta como base y a partir de ahí innovar con los ingredientes, ya que puedes preparar el…
Queque de arándanos simple – Mi Diario de Cocina
Para esta receta utilicé un molde rectángular, lo cubrí con papel de mantequilla. Pero está bien si solo quiere enmantequillar el molde y rociar un poco con harina para luego sacar los excesos. Con esto se asegura que el queque al desmoldarlo no se pegará.