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Cheesecake sin Hornear

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pastelillos, chocolate, pasteles, bizcocho, relleno, crema, nata, receta, recipe

Pastelillos de chocolate rellenos

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Para 30 cookies grandes: 350 gr. de harina, 200 gr. de mantequilla, 200 gr. de azúcar (mejor a partes iguales azúcar moreno y azúcar blanquilla), 150 gr. de algún relleno (pasas, nueces picadas, trocitos de chocolate negro o blanco…), 2 huevos, 1 pizca de sal, 1 cucharadita de levadura, 1 cucharada de vainilla en polvo.

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Scones clásicos..80cc crema 1 huevo 40 azucar 200 harina 60 manteca 1cda queso crema sal Virginia Sar

Receta de Scones clásicos

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Si se hace con carne molida, puede ser de pavo, de res, de cerdo o de cordero que aquí se consume mucho. También se puede mezclar carne cerdo y de res. Se necesita cebolla, ajo y perejil picado, sal y pimienta, hierbas que pueden ser secas o frescas (tomillo, orégano, albahaca), queso parmesano (que se le puede poner a la mezcla o por fuera para gratinar), un par de huevos, salsa de tomate (tomato sauce).

Pastel de Carne

Si se hace con carne molida, puede ser de pavo, de res, de cerdo o de cordero que aquí se consume mucho. También se puede mezclar carne cerdo y de res. Se necesita cebolla, ajo y perejil picado, sal y pimienta, hierbas que pueden ser secas o frescas (tomillo, orégano, albahaca), queso parmesano (que se le puede poner a la mezcla o por fuera para gratinar), un par de huevos, salsa de tomate (tomato sauce).

Ñoquis de papas  Ingredientes para los ñoquis:  - 1 kg. de papas  - 250 grs. de harina  - 2 huevos  - 3 cdas. de queso rallado  - 25 grs. de manteca  - Sal  - Pimienta  - Nuez Moscada

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