FOOD : SPANISH RECIPES

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croquetas de jamon

Croquetas de Yuca (Cassava Croquettes)

Spanish Patatas Bravas

spanish bravas fried-potatoes Not a huge fan of potatoes but these are amazing.love to make salsa brava

Bloc de recetas: Carne estofada con cebolla y mostaza a la miel

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Pulpo a la Mugardesa o Guiso de pulpo. Receta tradicional gallega

Vieiras a la gallega

El gazpacho, ese rico amigo de los calurosos días de verano. Infografía de Laura Valero.

Tortilla de patata - Gazpacho - Pan con tomate: recetas por colores this pretty much sums up Spanish food.

Anatomía del Jamòn

“Very useful diagram showing the parts of the ham and how to properly carve, perfect for Serrano and Iberico hams”

GUISADO DE COSTILLAS CON PATATAS (Olla rápida)

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Sepia con patatas

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Sepia a la brasa con alioli

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