rouleaux au poulet à la marocaine Feuilles de bricks 500 g de blancs de poulet ou de dinde sans la peau 3 gros oignon finement hachés 1 c.c d'ail en poudre 3 c.s de persil ciselé 3 à 4 oeufs selon la taille 2 c.à s de beurre un peu d'huile végétale 1 c.c de curcuma, 1/2 c.c de poivre, 1/2 c.c gingembre, 1/4 de c.c de canelle, sel 1/4 c.c de Raz el hanout (facultatif)

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