Sustituto de crema de leche

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El huevo de lino o linaza es una opción económica y saludable de sustituir al huevo en recetas veganas dulces. No aporta sabor y es muy fácil de preparar.

Cómo Hacer un Huevo de Lino o Linaza

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Fabulosa receta para El mejor helado de fresa (frutilla) sin grasa, sin azúcar, completamente natural y super cremoso!. Hoy les presento una deliciosa receta de helado vegano de fresa. Los helados veganos no llevan leche ni ningún derivado de la leche. Como no se utiliza crema para hacer el helado... se sustituye por algo cremoso como la banana. Entonces siempre partimos de la banana como sustituto de la crema y luego le damos sabor ya sea con fruta o cacao o nutella, etc. Aunque no lo crean…

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El Buttermilk o buttermilch se traduce como suero de mantequilla, no como leche de mantequilla tal y como se podría pensar, la cuestión es que este suero es el producto que se obtiene al batir la nata para obtener la mantequilla. El buttermilk es lo que nosotros denominamos mazada o leche de manteca. Sobre el suero de mantequilla ya os hemos hablado, pero el buttermilk habría que tratarlo aparte, pues el producto que se comercializa actualmente como tal no ofrece las mismas características…

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La leche de coco suele utilizarse en recetas de Asia y el Caribe. Su textura hace que sea un sustituto ideal para la crema de leche y, como es de origen vegetal, no tiene colesterol. Por lo general, es un producto muy costoso, pero puedes elaborar la tuya en casa siguiendo estos sencillos pasos.    3 propiedades de la leche de coco 1. Un vaso de leche de coco proporciona un cuarto del requerimiento diario de hierro. Es por ello que es excelente para quienes suelen tener problemas de anemia…

Cómo preparar leche de coco

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