Rollos de media luna caseros

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Cachitos Con manjar - Reposteria Chilena

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Cachitos de almendras y vainilla (Vanille-Mandeln Hörnchen) COCINA ALEMANA

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Cuanto juego dan unas mini tartaletas para nuestras recetas dulces o saladas! Hoy te traigo estas rellenas de una crema ganache de chocolate. La masa que empleamos para esta receta es la masa brisa o brisée dulce que podemos preparar nosotros mismos o comprarla ya hecha. Ingredientes para 24 aproximadamente. Para la masa: Manteca 100 gramos Azúcar impalpable 150 gramos Huevo 1 Esencia de vainilla 1 cucharadita Harina 0000 250 gramos...

Tartaletas con ganache de chocolate

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Alfajores de maicena  Salen aproximadamente 3 docenas de alfajores de maicena con esta receta.  Ingredientes:  Masa. Manteca 250 gramos. Azúcar 150 gramos. Huevos 2. Esencia de vainilla 1 cucharada. Maicena 300 gramos. Harina leudante 175 gramos. Polvo de hornear 7 gramos  Relleno. Dulce de leche 500 gramos. Coco para rebozar.  Modo de preparación: En un bowl , batir la manteca a punto pomada junto con el azúcar. Incorporar los huevos de a uno y la esencia de vainilla. Tamizar la maicena…

Alfajores de Maicena

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