Recuerdos de cena de ensayo

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This side dish was always a favorite at my grandmother's house. when ever she did not want to make rice or potatos this was the dish. She would serve with pinto beans and a grilled meat and Oh so good. Somtimes we would just grab two tabelspoonfuls and drop & wrap in a soft flour tortilla with a few beans and some salsa on top. Oh yum what memories. Hope you like it as much as we do at our house. Enjoy

Mexican Sopa de Fideos (Vermicelli Mexican Style)

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So delicious!

Cuando preparamos la carne sellándola en el sarten a fuego alto y posteriormente horneándola para fijar sus jugos, obtenemos una carne extremadamente jugosa.

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