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También soléis preguntarme a ver cómo lo hice yo, y si me resultó difícil. Sois vari los lectores que me habéis comentado que lo que más os está costando dejar o sustituir es el pan

Tortilla española de coliflor

INGREDIENTES: 1 Coliflor mediana Taza de harina 2 Huevos 2 Dientes de ajo, finamente picados 4 Cucharadas de maizena Cucharadita de sal molida 1 Cucharadita de polvo para hornear 2 Cucharadas de cilantro fresco, picado Pimienta negra molida, al gusto

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Cheesecake sin Carbohidratos

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Foto de la receta: Pan sin carbohidratos (pan nube)

Pan sin carbohidratos (pan nube)

Solo tres ingredientes y unos minutos es lo que toma preparar este "pan" esponjoso, sin hidratos de carbono. La opción perfecta para diabéticos o para quienes llevan una dieta sin gluten o sin harinas. Conocido como "pan nube" (del inglés "cloud bread").

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