Recetas de trozo de carne

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Un plato muy completo de arroz que nos invitan a probar desde el blog DIVINA COCINA.

Arroz montañés con carne y setas

Este arroz con tomate que preparaba mi abuela es un plato sencillo y familiar lleno de sabor y de alegría. La receta que te dejo es la original pero te doy alguna idea para hacerlo según tus gustos.

Salsas para acompañar pastas, carnes, aves y/o pescados

7 salsas para disfrutar otra vez la carne del día anterior

Una salsa nunca será protagonista… pero podrá arruinar o encumbrar un plato. No debe camuflarlo sino realzar su sabor. ¡Toma nota de estas recetas de salsas!.

Para preparar estas chuletas de cerdo con piña puedes usar carne fresca o unas chuletas ahumadas (chuletas de Sajonia) que son las que puedes ver en la foto. También queda muy rica con lonchas gruesas de jamón cocido o con filetes de pollo o pavo, y perfecta con los filetes envasados del tipo 'vuelta y vuelta'.

Estas tortas de pan y aceite son perfectas para acompañar quesos y chacinas, o para cualquier mesa de fiesta. La masa se puede aromatizar con cualquier hierba aromárica fresca que te guste, romero, tomillo. orégano...

Albóndigas a la carbonara Ingredientes:  1/2 kg de carne picada de pavo y pollo 200gr. de bacon en tiritas 200ml. de nata líquida 200ml. de vino blanco 1 huevo 1 diente de ajo picado 1 cebolla perejil picado harina 1 trozo de miga de pan mojado el leche pimienta negra y sal  Elaboración:  Primero preparamos las albóndigas, para ello, en un bol mezclamos la carne con el huevo, el ajo, el perejil picado y un trocito de miga de pan que previamente habremos mojado en leche y escurrido, lo…

Ingredientes: kg de carne picada de pavo y pollo de bacon en tiritas de nata líquida de vino blanco 1 huevo 1 di...

Disfruta de una rica receta de lomo, que cunde mucho, y gusta a todos. La cinta de lomo es una de las partes del cerdo más magras, con alto valor en proteinas y vitaminas del grupo B ..., y bajo contenido en grasas. Con un simple trozo de cinta de lomo...

Disfruta de una rica receta de lomo, que cunde mucho, y gusta a todos. La cinta de lomo es una de las partes del cerdo más magras, con alto valor en proteinas y vitaminas del grupo B ..., y bajo contenido en grasas. Con un simple trozo de cinta de lomo...

Esta ensalada tropical es sencilla y festiva, con mariscos, las notas frescas y frutales que aportan el aguacate y la piña, y una vinagreta muy especial.

Este sencillo paté de jamón y queso se puede servir con tostaditas decorado con unas tiras de queso rallado y cebollino picado. Puedes también rellanar tartaletas o simplemente usarlo como un rico parté para los niños en sándwiches y bocadillos.

Estofado-de-ternera-con-Thermomix 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo 3 tomates 30 gr. de aceite de oliva 1 trozo de carne de ternera muy tierna Sal Pimienta 500 ml. de agua 1 chorrito de vino blanco 3 patatas medianas Laurel Opcional: azafrán o colorante alimentario

Estofado de ternera con Thermomix

De pequeña, mi comida favorita era el estofado de ternera. ¡Qué feliz era el día que llegaba del colegio y mi madre me tenía sobre la mesa este estofado! Ella lo hacía en la olla, como le había

Cocinando entre Olivos: Cómo hacer lomo de orza al estilo de Jaén, receta paso a paso.:1 trozo de lomo de cerdo, 1.200 kg 8-10 dientes de ajo sal cominos matalauva orégano pimentón dulce vinagre agua aceite de oliva virgen extra

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Conejo guisado con patatas y setas

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Este cocido de verduras es una alternativa sencilla para disfrutar de un buen plato de cuchara. Puedes usar menestra congelada, o con variados de verdura.

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