Recetas de gallineta

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Este plato es una delicia, la carne suave y sabrosa de la gallineta, unido a su delicado relleno y a la finura de la salsa que lo acompaña, os hará disfrutar de un exquisito plato de pescado.

La carne de la gallineta, frita con un poco de aceite de oliva y sal, acompañada con pasta cocida y salsa de champiñones, es un plato diferente y sabroso.

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Gallineta de fondo, sobre cama de salsa chipotle, con aire de lima y vinagreta de berberechos - Pasión&Carácter.

Gallineta de Fondo a la plancha, sobre cama de salsa de chipotle y agua de berberechos, con aire de lima y berberechos en vinagreta!

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#Receta de gallineta con salsa de champiñon y vino dulce.

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pescado : sepias,escalonia, gallineta,  calamares,mejillones y almejas.

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Dulce Muffin: Gallineta al horno con patatas panaderas

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Karlos Arguiñano prepara una cazuela de pescado, en este caso cabra o gallineta, acompañada de ajos frescos en tempura. Un plato recomendado para personas con colesterol alto.

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