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Fricandó de ternera                                                       …

Aprende a preparar un delicioso fricandó, plato tradicional de la cocina catalana a base de carne de ternera y setas, bañado con una salsa muy gustosa.

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Una tortilla muy especial rellena de jamón y queso. ¡Receta novedosa!

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Garbanzos con chorizo

Con la llegada del mal tiempo vuelven a nuestras mesas los platos de cuchara, esos que tanto me gustan y con los que tanto disfruto. Guisos,...

Receta de calabacines crujientes al horno.

Seguimos con las verduras voy probando, las que partidas muy finas se pueden freír y quedan estupendas para acompañar platos y decorarlos esta vez ha sido el calabacín, que muy crujiente y delicioso.

Recetario de Cocina española

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Un plato de la cocina catalana, con el bacalao como ingrediente estrella, que suele gustar incluso a quienes no les hace mucha gracia el bacalao.

Estofado de solomillo de cerdo con manzana

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Maravilloso rollo de tortilla española con queso y jamón. Una receta casera rápida, fácil y económica, explicada paso a paso con fotos en cada uno de ellos.

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