Entrecot a la brasa de ternera irlandesa madurada durante 28 días del restaurante The Winding Stair

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El tiempo a bocados: Codillo estilo alemán con chucrut

Hace años, cuando las cervecerías y en especial, las cervecerías alemanas, abundaban en nuestras capitales. Era el plato estrella. Todo el mundo pedía éste o...

Huevos fritos con pimientos verdes, patatas y ajos de Rodrigo de la Calle

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Chicken and Avocado Salad with Lime and Cilantro

Salpicon de pollo, aguacate, zumo de lima y cilantro. Muy fácil de hacer…

Tasty Fridays: Ceviche de Trucha con Helado de Aguacate

Así a lo tonto a lo tonto hace varios meses que no publico una entrada. No llevo tanto tiempo sin hacer una cenita especial, o sin visitar u...

CASTILLO DE BUEN AMOR

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El huevo es uno de los imprescindibles de nuestra cocina y es que tenemos que reconocer que somos unas verdaderas apasionadas. Nos gustan cocidos, fritos, escalfados, rellenos...

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