La “caldeirada” de Raya es uno de los platos más típicos de las zonas costeras de Galicia, y en concreto en las Rías Baixas. Preparación paso a paso y fotos.

Caldeirada de raya. Receta tradicional gallega

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Caldeirada de raya. Receta tradicional gallega

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Raya en salsa (fussioncook) - Receta Petitchef

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Arroz con mariscos – 4 Porciones | Comida Peruana

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Un plato que seguro que no falla. La raya es un pescado de sabor suave, que combinado con los ajos tiernos, nos ofrece un arroz muy sabroso.

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Si viajas a la isla de Margarita, y no te has comido un pastel de chucho, ¡es como si no hubieses ido! Este delicioso manjar se hace con el chucho -nombre con el que se conoce a un pescado, familia de la raya- pero también se puede hacer con cazón -un tiburón pequeño- y un delicioso sofrito de cebolla, pimentón, cebollín y cilantro, entre otros.

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Arroz con raya y denton. Todo pescado en casa.

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Pescado - RAYA en Salsa DE MANTEQUILLA  http://www.venezuelatuya.com/cocina/rayasalsamantequilla.htm

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Receta de Raya en salsa verde

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Raya al pimenton

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