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Postres Colombianos: MERENGON DE GUANABANA (guanabana meringue. Sort of like pavlova.)

Postres Colombianos: MERENGON DE GUANABANA (guanabana meringue. Sort of like pavlova.)

El merengón colombiano es uno de los postres que deseaba comer desde hace mucho tiempo y que todavía no me había atrevido a preparar. Puede elaborarse con diferentes frutas, como melocotones o pulpa de guanábana, pero yo decidí esperar hasta la época de cosecha de fresas para disfrutarlo aun más. En Colombia el merengón se …

Merengón colombiano

El merengón colombiano es uno de los postres que deseaba comer desde hace mucho tiempo y que todavía no me había atrevido a preparar. Puede elaborarse con diferentes frutas, como melocotones o pulpa de guanábana, pero yo decidí esperar hasta la época de cosecha de fresas para disfrutarlo aun más. En Colombia el merengón se …

Tarta Tres Leches PROBADO, es una bomba pero esta para chuparse los dedos. Un 8

Tarta Tres Leches PROBADO, es una bomba pero esta para chuparse los dedos. Un 8

Cocada con Panela.

The Colombian Touch EN: COCADAS (traditional colombian coconut cookies glutten free)

Los colombianos adoran la comida rápida o chatarra y una de las razones es porque les encanta ponerle to...

Los colombianos adoran la comida rápida o chatarra y una de las razones es porque les encanta ponerle to...

Colombian Cholado: fruits, ice, condensed milk! Yummy!

Colombian Cholado, an icy beverage made with fresh fruit, condensed milk, sweet syrups and crushed ice.

Postre de Natas (Colombian-Style Milk Pudding) my favorite yummmmm

Postre de Natas (Colombian-Style Milk Pudding)

Postre de Natas is probably one of the most popular and traditional Colombian desserts. It originates from the Andean zone of Colombia and although it takes a

Merengón de Fresas (Colombian Strawberry Meringue Dessert)

Merengón de Fresas (Colombian Strawberry Meringue Dessert)

arroz con leche postres colombianos

Arroz con Leche, a sweet rice pudding, is a popular Peruvian dessert. It's made of cooked rice, cinnamon, sweetened condensed milk and evaporated milk. A delicious and simple to prepare goody.

Arequipe :(Colombian dessert food that is also known as dulce de luche. It is a rich, very sweet caramel-type sauce )  Recipe:   3 liters of milk  2 pounds of sugar  1 pinch of salt  ½ teaspoon of baking soda  1 stick of cinnamon.  Put all ingredients in a pan, preferably copper, and left to simmer, without turning, until preparation looks thick.  Then, stir with a large wooden spoon, and when you begin to see the bottom of the pan, remove from heat to other container.

Arequipe :(Colombian dessert food that is also known as dulce de luche. It is a rich, very sweet caramel-type sauce ) Recipe: 3 liters of milk 2 pounds of sugar 1 pinch of salt ½ teaspoon of baking soda 1

Es Diciembre! Esta época me pone un poco sentimental pues este año voy a estar lejos de mi familia en Bogotá. Son muchas las tradiciones y los platos típicos que se preparan para éstas festividades en Colombia. La Natilla es es uno de ellos, definitivamente infaltable ! Uno de los postres más deliciosos y más apetecidos por todos. Me recuerda mucho a mi abuelita Isabel, ella siempre preparaba. Le quedaba exquisita, para chuparse los dedos!

Natilla Colombiana

Es Diciembre! Esta época me pone un poco sentimental pues este año voy a estar lejos de mi familia en Bogotá. Son muchas las tradiciones y los platos típicos que se preparan para éstas festividades en Colombia. La Natilla es es uno de ellos, definitivamente infaltable ! Uno de los postres más deliciosos y más apetecidos por todos. Me recuerda mucho a mi abuelita Isabel, ella siempre preparaba. Le quedaba exquisita, para chuparse los dedos!