Pasta de tinta de calamar

El paso a paso para hacer tú propia pasta fresca y cuatro opciones para aromatizarla y saborizarla: hierbas frescas, onoto (achiote), cacao y tinta de calamar.

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Receta sabrosa de arroz negro con sepia y salsa alioli. Un arroz bomba al dente con trocitos de sepia, tinta de calamar y salsa de alioli casera. Delicioso!

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El paso a paso para hacer tú propia pasta fresca y cuatro opciones para aromatizarla y saborizarla: hierbas frescas, onoto (achiote), cacao y tinta de calamar.

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Arroz caldoso con calamares

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Cuatro recetas de pasta fresca casera: hierbas frescas, onoto, cacao y tinta de calamar

El paso a paso para hacer tu propia pasta fresca y cuatro opciones para aromatizarla y saborizarla: hierbas frescas, onoto (achiote), cacao y tinta de calamar.

Este platillo es una de mis especialidades, se hace en poco tiempo y es indescriptible. Fresco y picoso a la vez, perfecto para una reunión con amigos de la mano de una cerveza helada.

Aguachile Negro de Camarón

Ingredientes: 800 gramos de camarón fresco, mediano 1 cebolla morada 2 chiles serranos 1 pepino 10 limones agrio con semilla jugo sazonador 1 sobre de tinta de calamar (opcional) consomés en polvo (opcional)

"Espagueti al ajo con pulpo en su tinta"

Recetas con pulpo

Arroz negro con calamares y salsa alioli. Hecho con un fumet casero, el toque elegante de la tinta de calamar, y alioli casero de sabor suave, un auténtico escándalo de receta!

Todos tenemos algún plato de arroz preferido, ya que la variedad es inmensa y se puede preparar de formas muy diversas. Pero sin duda alguna, el arroz negro con calamares y salsa alioli casera es una receta…

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