El pastel tres leches es un postre muy popular en casi toda América Latina y consta de un bizcocho bañado, como su propio nombre indica, en diferentes tipos de leche (leche condensada, leche evaporada, nata u otro tipo de leche o crema según las diferentes versiones) y cubierto, generalmente, por…

Pastel Tres Leches

El pastel tres leches es un postre muy popular en casi toda América Latina y consta de un bizcocho bañado, como su propio nombre indica, en diferentes tipos de leche (leche condensada, leche evaporada, nata u otro tipo de leche o crema según las diferentes versiones) y cubierto, generalmente, por…

Berlina rellena de crema de chocolate - 10 Recetas de bollería para hacer en casa - Como averiguarás por el nombre, la berlina es un dulce típico de la región de Berlín elaborado con masa de levadura y que generalmente está relleno de mermelada o chocolate...

Berlina rellena de crema de chocolate - 10 Recetas de bollería para hacer en casa

Berlina rellena de crema de chocolate - 10 Recetas de bollería para hacer en casa - Como averiguarás por el nombre, la berlina es un dulce típico de la región de Berlín elaborado con masa de levadura y que generalmente está relleno de mermelada o chocolate...

pan plano en sarten 500 g de harina panificable 300 g de agua 5 g de levadura de panadería liofilizada (15 g de levadura fresca) 2 cucharaditas de sal Aceite de oliva para engrasar la sartén

Receta de pan plano en sartén

pan plano en sarten 500 g de harina panificable 300 g de agua 5 g de levadura de panadería liofilizada (15 g de levadura fresca) 2 cucharaditas de sal Aceite de oliva para engrasar la sartén

Los bollos suizos son un dulce típico de Madrid, según cuentan las lenguas de doble filo nacido allí a finales del siglo XIX, aunque luego naturalizado en otras partes del país con distintos nombres, como el de cristinas. Se trata de un bollete redondo de pan enriquecido con huevos, leche, mantequilla y azúcar, con un característico corte en su cocorota, que se llena de azúcar. El suizo, llamado originariamente bollo de leche, debe su actual nombre a que se hicieron especialmente populares…

Receta de bollos suizos

Los bollos suizos son un dulce típico de Madrid, según cuentan las lenguas de doble filo nacido allí a finales del siglo XIX, aunque luego naturalizado en otras partes del país con distintos nombres, como el de cristinas. Se trata de un bollete redondo de pan enriquecido con huevos, leche, mantequilla y azúcar, con un característico corte en su cocorota, que se llena de azúcar. El suizo, llamado originariamente bollo de leche, debe su actual nombre a que se hicieron especialmente populares…

Alfajores de maicena argentinos. Ver la receta paso a paso http://www.mis-recetas.org/recetas/show/24602-alfajores-de-maicena-argentinos

Alfajores de maicena argentinos

Alfajores de maicena argentinos. Ver la receta paso a paso http://www.mis-recetas.org/recetas/show/24602-alfajores-de-maicena-argentinos

Galletas de coco y mermelada de arándanos. Receta de Navidad

Galletas de coco y mermelada de arándanos. Receta de Navidad

Siempre me ha hecho gracia el nombre de “galletas del huello pulgar” - en inglés suena mucho mejor, la verdad -, pero es bastante descriptivo en cuanto a la técnica de elaborarlas. En Centroeuropa tam

Si una receta de tarta de chocolate hace honor a su nombre es ésta. La Devil’s Food cake, la “comida del diablo”. Y es que es la tarta ideal para romper la operación bikini. Esa tentación maravillosa que te hace pecar una y otra vez. Seguro que recordáis el pastel blanco (white cake), esa tarta... Read More »

Si una receta de tarta de chocolate hace honor a su nombre es ésta. La Devil’s Food cake, la “comida del diablo”. Y es que es la tarta ideal para romper la operación bikini. Esa tentación maravillosa que te hace pecar una y otra vez. Seguro que recordáis el pastel blanco (white cake), esa tarta... Read More »

Selva negra. Es una torta centenaria: su origen se ubica en Alemania, en el siglo XVI. Su nombre evoca la región de ese país conocida por sus cerezas algo agrias, de las que se obtiene el kirsch. Es también una de las tortas clásicas de la pastelería argentina. En la versión nacional lleva bizcochuelo de cacao y almendras, crema chantilly, cereza al maraschino y virutas de chocolate en la cubierta.

La historia de la pastelería argentina, en 10 tortas

Selva negra. Es una torta centenaria: su origen se ubica en Alemania, en el siglo XVI. Su nombre evoca la región de ese país conocida por sus cerezas algo agrias, de las que se obtiene el kirsch. Es también una de las tortas clásicas de la pastelería argentina. En la versión nacional lleva bizcochuelo de cacao y almendras, crema chantilly, cereza al maraschino y virutas de chocolate en la cubierta.

Estas Carmelas de crema son típicas de Jerez de la Frontera (Cádiz) y, con distintos nombres, se encuentran también por todas Andalucía. La receta es fácil.

Estas Carmelas de crema son típicas de Jerez de la Frontera (Cádiz) y, con distintos nombres, se encuentran también por todas Andalucía. La receta es fácil.

PAN DE CERVEZA (ULTRA RAPIDO) Este pan ha sido todo un decubrimiento!!!!!!!!!! Es super super rapido, necesita pocos ingredientes y no tienes que dejarlo levar!!!! Y sale un pan buenisimo. De miga compacta y esponjosa...tentador donde los haya cuando sale del horno. Te salva una urgencia cuando necesitas pan. Altisimamente recomendable!!!

PAN DE CERVEZA (ULTRA RAPIDO) Este pan ha sido todo un decubrimiento!!!!!!!!!! Es super super rapido, necesita pocos ingredientes y no tienes que dejarlo levar!!!! Y sale un pan buenisimo. De miga compacta y esponjosa...tentador donde los haya cuando sale del horno. Te salva una urgencia cuando necesitas pan. Altisimamente recomendable!!!

Tarta de tres chocolates

Tarta tres chocolates, la mejor receta del mundo

Siempre me ha hecho gracia el nombre de “galletas del huello pulgar” - en inglés suena mucho mejor, la verdad -, pero es bastante descriptivo en cuanto a la ...

Galletas de coco y mermelada de arándanos. Receta de Navidad

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El Pie de limón, o más conocido por su nombre en Inglés, "lemon pie", una receta donde el sabor del jugo de limón fresco y ralladura de limón con merengue

El Pie de limón, o más conocido por su nombre en Inglés, "lemon pie", una receta donde el sabor del jugo de limón fresco y ralladura de limón con merengue

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