Cereales que llevan gluten y los que no. Listado de enfermedades autoinmunes y algunos síntomas relacionados con el consumo de gluten

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Estas bolitas de coco y chocolate son facilísimas de preparar, con muy pocos ingredientes y una elaboración sencilla.

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En esta receta rápida de helado casero de yogur y fresas puedes usar también otra fruta de temporada a tu gusto, frambuesas, kiwis, melocotones... en lugar de las fresas.

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Ensalada italiana de pasta

La vuelta al mundo en 30 ensaladas

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Esta fritura de berenjena y calabacín puede servirse con un salsa de tomate frito casero o un salmorejo. Para que queden bien enharinados puedes poner los bastoncitos de berenjena y calabacín dentro de una bolsa con harina y agitarla con fuerza. De esta manera se enharinan por igual.

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Bizcocho con harina de arroz, sin lácteos

Bizcocho de harina de arroz: sin gluten, sin lácteos

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La mejor mermelada de naranjas del mundo ~ Wasabi | Weblog de Carolina Aguirre en Planetajoy.com

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Aquí tenemos unas galletas buenísimas, a las que dar un buen bocado,o dos, o los que hagan falta, con sus trocitos de zanahoria, y con la tranquilidad de que no llevan azúcar, y  de que son aptas para diabéticos .

Galletas integrales sin azúcar, de avena y zanahoria

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Los veganos tienen su propia pirámide alimenticia.

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Brownie de remolacha, posiblemente el mejor brownie del mundo mundial. Receta

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La remolacha aporta una jugosidad a la masa que no se puede conseguir con nada más. Es una hortaliza que encaja perfectamente en elaboraciones dulces, como este brownie de remolacha.

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