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Semiesferas de mousse de frambuesa con corazón de chocolate, sablée de chocolate y glaseado de chocolate brillante

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Remolacha y queso de cabra, una de las combinaciones favoritas de Antonio Bachour

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Ensalada de verduras y cremoso a las finas hierbas | Bavette

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Crema de Limón, Chocolate y Toffee de Pimienta de Jamaica | Postres con estilo

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Cilindro de patata con jarrete trufado #plating #presentation

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