Mejor estofado de carne

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Puedes servir esta carrillada de ibérico al vino tinto con puré de patatas, unos champiñones al ajillo, patatas fritas, arroz blanco al ajillo... a tu gusto.

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Bigos - El mejor estofado de carne - English recipe included

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Nada mejor que un delicioso Sudado de Carne con Vegetales! En Colombia es uno de los platos criollos más populares especialmente a la hora del almuerzo. Nosotros lo llamamos sudado, en otras partes se conoce como guisado o estofado. Esta técnica se caracteriza por cocinar los alimentos en una olla tapada, a fuego moderado y por tiempo prolongado.

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