Magdalenas de limón

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Estas magdalenas de naranja quedan esponjosas y con mucho sabor. La receta es de un recetario de Thermomix pero como ves se puede hacer perfectamente al modo tradicional.

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Sí, con MAYÚSCULAS!! Son las mejores magdalenas que he probado nunca! La verdad es que el proceso de la receta me sorprendió un poc...

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MAGDALENAS CASERAS  4 huevos  250 gr. de azucar  80 gr de leche  240 gr. de aceite de oliva sueve  280 gr. de harina  4 sobre de gasificante (2 blanco y 2 lila si son del Mercadona)  un pellizco de sal ralladura de un limon y una naranja  1/2 cucharadita de azucar vainillado

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