Huevos a la flamenca: - huevos de gallina feliz - tomate natural - puerro - longaniza de Chillan - jamón - arvejas - aceite de oliva - 1/2 cucharadita de azúcar  - toque de pimienta molida

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Porotos con longanizas, de Chillán como dios manda.

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Necessary ingredients and process of elaboration for homemade chorizo and longaniza as it has been passed down from generation to generation.

Quiche de jamón, queso, puerro y cebolla.

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Choritos a la vinagreta  24 Mayo 2015

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Quiche de verduras   23 Mayo 2015

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Fideos de soya con atún, langostinos y cholgas... ...y un poquito de cebolla, salsa de ostras, leche de coco, una pizca de ají, ajo chilote y cilantro.

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Ensalada de cebolla, pimentón, palta, tomate y sardina.

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