Huevos en escabeche picantes

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Salsa ideal para acompañar carne de pollo o pasta.   Necesitamos    Una pizca de ajo en polvo Una pizca de cebolla en polvo Una pizca de...

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Homemade Ranchero Sauce

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authentic DIY red chile sauce - smother enchiladas, burritos, tamales, Huevos Rancheros or calabacitas. Freezer and vegetarian friendly.

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The best New Mexican green chile sauce recipe! Use to make green chili stew, enchiladas, smothered burritos, green chile cheeseburgers or add to just about anything for a punch of unbeatable flavor. This is a great make ahead dish to store in the freezer. And, can easily sub veggie stock for a great vegetarian dish.

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Alioli: ajo y aceite para paella y patatas bravas. Se suele llevar 30 minutos en preparar, esta versión esta lista en 3 minutos. Como no lleva huevo, es apto para vegetarianos y veganos!

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Salsa tártara picante @ allrecipes.com.mx

Salsa tártara picante

La receta más fácil de salsa verde que podrás encontrar. Esta salsa combina perfectamente con tacos, antojitos, enchiladas y hasta huevos! Fotos aquí.

Salsa Verde Recipe

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Kabocha and Guajillo Chintextle de Oaxaca

Authentic Mexican Chintextle de Oaxaca

Pickled eggs. You either hate them or LOVE them. Well, for the pickled egg lovers out there I have worked on a "spicy" recipe for some time and I think it is now just about perfect! The result is not only the TASTIEST eggs I have ever had, but also...

The BEST spicy pickled EGGS recipe!

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Authentic New Mexico Red Chile Sauce Recipe! Perfect Enchilada, Posole, Huevos Rancheros Sauce ++ Green Chile Sauce, Hatch Chile NM Chili

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Cuban Platanos en Tentacion recipe - Platanos en Tentacion literally means "Temptation Style Plantains."

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New Mexico Red Chile Sauce for enchiladas, tamales, huevos rancheros and wet burritos. You can even freeze this sauce!

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This fruity-spicy southeast Mexico staple is ideal on enchiladas or huevos rancheros. This recipe first appeared in SAVEUR Issue

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