Fotos: Enrique ChavarríaDe la familia de la quinoa y el amaranto, el huazontle es otra de las grandes aportaciones alimenticias de México al mundo. Fue muy popular en la época de Moctezuma y a pesa…

Pie filo de huauzontle y queso de cabra

Fotos: Enrique ChavarríaDe la familia de la quinoa y el amaranto, el huazontle es otra de las grandes aportaciones alimenticias de México al mundo. Fue muy popular en la época de Moctezuma y a pesa…

Recetas - HUAZONTLE EN PASILLA - La primera red social de comida mexicana

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Pollo en salsa de huazontle

Pollo en salsa de huauzontle

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Bao de huazontle con chapulines y cerveza 4 plumas IPA  @callejerogdl

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Recetas - HUAZONTLE EN PASILLA - La primera red social de comida mexicana

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Huazontle Salad

tastes are made, not born

Huauzontle La planta del huazontle cuando tiene poca maduración en algunos estados como Puebla se le conoce como "quelite", cuando llega a su maduración es como se le conoce como huazontle y la flor es el amaranto.

Huauzontle La planta del huazontle cuando tiene poca maduración en algunos estados como Puebla se le conoce como "quelite", cuando llega a su maduración es como se le conoce como huazontle y la flor es el amaranto.

"Tortitas de Huazontle: En caldillo de tomate"

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Empanadita de requesón y huazontle con salsa molcajeteada

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Huazontle, Cocineros Mexicanos

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Pato y mole de guayaba huazontle Taste Restaurant@casacupula

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Tortillas de huazontle, chia y maíz. Deliciosas!  Brand called NUTRILLAS

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Filete de res con puré de zanahoria y cebolla tatemada, tierra de huazontle y mazapán, tomatillo con limón y salsa de guajolote

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