Hojas de azúcar

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Tarta de Crema Catalana - sin horno / 200gr. de galletas Napolitanas ( o galletas María si preferís). 80gr. de mantequilla o margarina. 1 litro de leche entera fresca. 8 yemas de huevos M. 45gr. de Maizena. 200gr. de azúcar blanco. Piel de 1 limón ( sin nada de parte blanca). 1 rama de canela. 8 hojas de gelatina neutra . Canela en polvo y azúcar moreno para decorar

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Libre de gluten   Libre de lácteos   Libre de azúcar     Permitido en la Dieta GFCFSF   Permitido en la Dieta Vegana     Sin harinas   B...

"Lasaña" de Papas y Verduras (Receta GFCFSF, Vegana)

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Este flan de arroz con leche es muy original. Tiene una textura consistente y mucho sabor a arroz con leche.

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MOUSSE DE NATILLAS CON CRUJIENTE DE GALLETA   * Para la mousse de natillas: - 500 ml. de leche - 200 ml. de nata para montar - 100 gr. de azúcar - 4 huevos pequeños o medianos  - 20 gr. de maizena - 1 ramita de canela  - 5 hojas de gelatina  * glaseado de chocolate: - 80 ml. de nata líquida (35% m.g) - 120 gr. de azúcar - 100 ml. de agua - 40 gr. de cacao en polvo amargo - 3 hojas de gelatina.

MOUSSE DE NATILLAS CON CRUJIENTE DE GALLETA * Para la mousse de natillas: - 500 ml. de leche - 200 ml. de nata para montar - 100 gr. de azúcar - 4 huevos pequeños o medianos - 20 gr. de maizena - 1 ramita de canela - 5 hojas de gelatina * glaseado de chocolate: - 80 ml. de nata líquida (35% m.g) - 120 gr. de azúcar - 100 ml. de agua - 40 gr. de cacao en polvo amargo - 3 hojas de gelatina.

charlota-de-fresas INGREDIENTES para 6 personas  Entre 6 y 10 bizcochos de soletilla (depende de la altura del molde Un molde desmontable de 18 cm 250 gr de fresas 2 yogures griegos de 125 gr cada uno (sin azúcar) 250 gr de queso crema o queso Mascarpone 2 cucharadas de azúcar 4 hojas de gelatina + 1 hoja para la cobertura

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Mousse de natillas caseras y chocolate base de galletas: 200 gr de galletas tipo Digestive de Avena 100 gr de mantequilla blandita 70 gr de fideos de chocolate Para la mousse de natillas: 500ml de leche entera 200ml de nata de montar 100 gr de azúcar 4 huevos medianos enteros 20 gr de maicena 5 hojas de gelatina 1 bastoncito de canela (opcional, yo no lo puse) Para la cobertura de chocolate: 80 ml de nata de montar 100 gr de azúcar 100 ml de agua 40 gr de cacao en polvo 4 hojas de gelatina

Mousse de natillas caseras y chocolate base de galletas: 200 gr de galletas tipo Digestive de Avena 100 gr de mantequilla blandita 70 gr de fideos de chocolate Para la mousse de natillas: 500ml de leche entera 200ml de nata de montar 100 gr de azúcar 4 huevos medianos enteros 20 gr de maicena 5 hojas de gelatina 1 bastoncito de canela (opcional, yo no lo puse) Para la cobertura de chocolate: 80 ml de nata de montar 100 gr de azúcar 100 ml de agua 40 gr de cacao en polvo 4 hojas de gelatina

SORBETE DE MOJITO (Thermomix)  3 limas lavadas y enteras 330 gramos de agua 1 lata de gaseosa de limón - Sprite o Seven up - 130 gramos de azúcar 80 - 100 gramos de ron blanco 10 - 20 hojas de hierbabuena 800 gramos de cubitos de hielo

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tarta de naranja sin horno / 1 paquete de galletas Digestive con chocolate. 60 gr. de mantequilla. 1 puñado de nueces. Para la mousse de naranja: 1 naranja. 250 ml. de nata (crema de leche) 35% M.G.. 1 yogur griego. 4 hojas de gelatina neutra. 50 gr. de azúcar glass. Para la decoración: 1 bote de mermelada de naranja. 1 hoja de gelatina neutra

Espectacular tarta de naranja. Además, no necesitas encender el horno para hacerla

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Tarta de manzana fácil elaborada por Eva Arguiñano // Apple cake

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Mousse de mango

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