Harina de frijol

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Este guiso de garbanzos con calabaza es un sabor antiguo y casero, con un majado muy especial para espesar la salsa y dar el toque tradicional.

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Manos sensoriales con ayuda de guantes de látex llenos de algodón, harina, semillas...

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Fabulosa receta para Baleadas a mi manera. Las baleadas son tradicionales en Honduras, la original es tortilla de harina con frijoles fritos, mantequilla y queso, pero en la actualidad hay mucha variedad. Yo las preparo de esta forma tratando de agregarles algo de verdura para que mi hijo pueda  aprender a comerlas,  las agrego finamente picadas de forma que no las note fácilmente y lo hago por que las baleadas es su comida favorita, entonces pienso es una forma fácil para hacerlo comer…

Baleadas a mi manera

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