Glaseado de gelatina

Explorar temas relacionados

Semiesferas de mousse de frambuesa con corazón de chocolate, sablée de chocolate y glaseado de chocolate brillante

Mis Dulces Joyas: Semiesferas de mousse de frambuesa con corazón de chocolate, sablée de chocolate y glaseado de chocolate brillante

Ingred: 20 gr polvo de gelatina, 120 cc. agua, 300 gr. glucosa, 300 gr.azúcar, 200 gr. leche condensada, 300 gr. chocolate (blanco, negro o con leche), colorante alimentario.Proceso: 1) Poner el polvo de gelatina en agua; 2) Hervir la glucosa, el azúcar y el agua; 3) Apartar del calor y añadir la gelatina; 4) Añadir la leche condensada; 5) Verter el chocolate y remover para eliminar las burbujas de aire; utilizar a 35ºC.El efecto marmolado:verter glaseados de dif.color juntos sobre el…

Son tan hermosas que da pena comerlas.... Las tortas con glaseado brillante o de espejo son elegantes y únicas. Todo un espectáculo visual. Aprende a preparar un glaseado de chocolate en este artículo.

Nutella Casera | ¿Quién no ama la nutella? ¡Imagínate poder hacerla en tu casa y disfrutar de ese fantástico sabor de avellanas y chocolate todo en una misma preparación! Te dejamos esta receta de nutella casera para que la hagas cuanto antes.

Nutella Casera

¿Quién no ama la nutella? ¡Imagínate poder hacerla en tu casa y disfrutar de ese fantástico sabor de avellanas y chocolate todo en una misma preparación! Te dejamos esta receta de nutella casera para que la hagas cuanto antes. Más

Los rusos están poniendo la repostería de cabeza! esta vez es Olga Noskova con sus tartas espejo y seguro pensarás, esta no es mas que mi cubierta de gelatina de siempre, y quizás no estás equivoca…

Los rusos están poniendo la repostería de cabeza! esta vez es Olga Noskova con sus tartas espejo y seguro pensarás, esta no es mas que mi cubierta de gelatina de siempre, y quizás no estás equivoca…

Los rusos están poniendo la repostería de cabeza! esta vez es Olga Noskova con sus tartas espejo y seguro pensarás, esta no es mas que mi cubierta de gelatina de siempre, y quizás no estás equivoca…

Los rusos están poniendo la repostería de cabeza! esta vez es Olga Noskova con sus tartas espejo y seguro pensarás, esta no es mas que mi cubierta de gelatina de siempre, y quizás no estás equivoca… Más

MOUSSE DE NATILLAS CON CRUJIENTE DE GALLETA   * Para la mousse de natillas: - 500 ml. de leche - 200 ml. de nata para montar - 100 gr. de azúcar - 4 huevos pequeños o medianos  - 20 gr. de maizena - 1 ramita de canela  - 5 hojas de gelatina  * glaseado de chocolate: - 80 ml. de nata líquida (35% m.g) - 120 gr. de azúcar - 100 ml. de agua - 40 gr. de cacao en polvo amargo - 3 hojas de gelatina.

Pues ya volvemos a estar de cumpleaños. Y desde que me han declarado la pastelera oficial de la familia ya nadie se plantea ...

Esta tarta de yogur y fresas se elabora sin horno, con pocos ingredientes, todos sencillos. Con esta receta puedes preparar una tarta con otras frutas.

Esta tarta de frutillas y yogurt se realiza sin necesidad de encender el horno, especialmente en esta época de verano. Bueno…en realidad sólo 10 minutos de horno, para la masa. Se puede hacer…

Esta especie de crema pastelera de naranja está de lujo para rellenar bizcochos o tartas muy fuertes, los va a refrescar mucho... Está deliciosa la crema, tanto que alguien atentó contra ella en mi casa y cuando la fui a buscar ya habían comenzado a comersela a cucharadas.

Crema de naranja para rellenar bizcochos

Sería interesante saber si se puede sustituir la mantequilla por una versión no láctea...

▶ BRILLO PARA PASTELES Y TARTAS DE FRUTAS (GELATINA DE MANZANA) - YouTube

En este video les mostrare paso a paso como hacer pectina casera para darle cuerpo y espesar las mermeladas! Es muy facil Para ver mas recetas faciles y deli...

Cómo hacer ganaché de fresa. ¿Estás pensando en rellenar una tarta con ganaché y te apetece innovar pero no sabes cómo? Esta tradicional cobertura de origen francés se elabora a partir de chocolate y nata para montar pero siempre...

Cómo hacer ganaché de fresa. ¿Estás pensando en rellenar una tarta con ganaché y te apetece innovar pero no sabes cómo? Esta tradicional cobertura de origen francés se elabora a partir de chocolate y nata para montar pero siempre... Más

Este panqué de limón lleva un glaseado dulce de limón y esta muy fácil de preparar.

Panqué de Limón Glaseado

Aprende a cocinar deliciosos panqués, desde el tradicional panque de vainilla, hasta un panqué de plátano, panqué de chocolate, panqué de limón o de naranja glaseados y aprende la técnica para cocinar panqués marmoleados deliciosos.

Me encanta esta receta porque es fácil y no necesita refrigerarse, además de ser perfecta para hacer con los niños.

Me encanta esta receta porque es fácil y no necesita refrigerarse, además de ser perfecta para hacer con los niños.

Crema pastelera de cacao...me encanta!!

Crema pastelera de chocolate para relleno

Postres ligeros: Crema de chocolate light - Postres light - recetas postres ligeros - Untuoso y delicadamente perfumado... El chocolate es siempre una buena opción de postre. Si le añades unas fresas, le darás un toque aún mejor...

Técnica: Aprende a preparar un glaseado de espejo

- Foto 1 - Técnica: Aprende a preparar un glaseado de espejo

Cómo preparar gelatina de café mosaico

Cómo preparar gelatina de café mosaico (receta con leche condensada)

Cómo preparar gelatina de café mosaico

Tarta tiramisú y glaseado espejo marmolado

Receta para preparar una tarta tiramisú, bañada con un glaseado brillante espejo con efecto marmolado, utilizando glaseado blanco, y glaseado negro.

Pinterest
Buscar