Galletas de coco

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Para unas 30 galletas de coco y vainilla necesitamos: - 60 gr de harina - 60 gr de manteqilla blanda - 60 gr de azúcar glas - 3 claras de huevo (yo he usado claras pasteurizadas de Hacendado) - 1 cucharada de vainilla líquida - 50 gr de coco rallado - Una pizca de sal

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Bizcocho de zanahoria con coco. Uno de los mejores bizcochos que he probado. Suave, ligero y con un sabor a coco impresionante, muy parecido a las cocadas. Sin duda a repe...

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Bocados, galletas o pastelitos de coco, unos de los postres más fáciles para comenzar en la cocina, una receta fácil y con pocos ingredientes. Pasión por el coco. Preparación paso a paso y foto.

Cocadas o pastelitos de coco. Postre paso a paso

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Las galletas de coco son fáciles de hacer y de un sabor suave y algo tostado. Crocantes y deliciosas, una receta de familia.

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Para preparar estos coquitos, necesitaremos: 150 gr de azúcar glas – 200 gr de coco rallado – 3 huevos – 3 cucharadas de harina (mejor maizena) – 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

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