Ensaladas de queso fresco

Ensalada de pavo, manzana y queso fresco con vinagreta de mostaza antigua

Ensalada de pavo, manzana y queso fresco con vinagreta de mostaza antigua {by Paula, Con las Zarpas en la Masa}

Esta tortilla de berenjenas, queso y pimientos resulta ligera porque los ingredientes van salteados y no fritos. Puedes usar queso fresco o mozzarella

Estas milhojas de berenjena se hacen en pocos minutos y resultan un plato vistoso y ligero al estar hecha la verdura a la plancha. Si lo prefieres puedes freír las berenjenas pero ya sabes que es una verdura que absorbe mucho aceite en la fritura.

Ensalada de sandía, feta,  unas hojas de rúcula fresca, frutos secos y aceitunas negras en rodajas*

Esta ensalada de escarola y granada se puede enriquecer también con unos gajos de naranja bien pelados. Se puede pasar un ajo cortado por la bandeja de servicio antes de poner la ensalada para dar sabor.

Esta tarta de fresa rápida se prepara sin horno y con unos pocos ingredientes muy sencillos. La tarta tiene un sabor suave y una textura sedosa.

Estas sencillas tortitas de verduras se pueden servir frías o calientes. Si las sirves calientes acompaña con una salsa de tomate casera. Para servirlas frías puedes acompañarlas de una mayonesa tradicional o alguna de sus variantes (puedes ver recetas AQ

Esta receta de calabacines al horno fáciles se prepara en un momento con la ayuda del microondas y el resultado es un gratén de verduras sabroso y sencillo.

Esta hogaza de pan con queso es un éxito en el centro de todas tus mesas de fiesta y reuniones. Cuando se acaba el queso del interior todo el mundo empieza a cortar con las manos el pan de la propia hogaza que está impregnado en queso hasta que se acaba.

Añade tu recetario este aperitivo saludable y rico a partes iguales.

Con cogollos de lechuga, anchoas, ajo y queso, prepara un aperitivo excepcional

Cogollos de lechuga al ajillo con anchoas: la vinagreta se hace sofriendo un ajo picadito y cuando se temple lo añadimos sobre el cogollo con el queso y la anchoa. Echamos el vinagre y una pizca de sal.

Aquí tienes muchas ideas para hacer sándwiches y bocadillos originales y variados

El sándwich Montecristo es unos de los grandes clásicos de la cocina americana. Aquí tienes la receta y vídeo-receta para que veas que fácil es prepararlo.

Receta de Palitos de berenjena a la miel

Hace un tiempo probé la berenjena así en un restaurante y me encantó. Después la comí en casa de unos amigos y volví a acordarme de que m...

El colmo de los colmos: mayonesa que no engorda. Parece mentira que esto exista pero sí, resulta que yo ya la he probado y ooooh, vais a alucinar!Ha sido mi gran descubrimiento del pasado fin de semana: una mayonesa con mínimas calorías y un sabor y textura excepci

Mayonesa light (la mayonesa no engordante)

Mayonesa light (la mayonesa no engordante) 200 gr de queso fresco batido mat. grasa cucharada de mostaza de dijon 2 cucharadas de vinagre de vino 1 cucharada de aceite de oliva 2 yemas de huevo y sal

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Tomates asados con parmesano

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