Decoración de soporte de la tarta

Drip Cake de Mandarina Especiada y Crema de Queso (Tarta Navidad)  para el bizcocho:  100g manteca  125g azúcar moreno  2 huevos L  125g yogur griego  Ralladura y zumo de 2 mandarinas medianas  60ml de ron  220g harina  1 y 1/2 cditas de levadura en polvo  Una pizca de sal  2 cditas de canela en polvo  la crema de queso:  150g azúcar glas  125g mantequilla  300g queso philadelphia frío  el drip de ganache, coco y ron:  50g nata líquida para montar  100g chocolate blanco  20ml ron  Coco…

Drip cake de mandarina especiada y crema de queso

FET. Drip Cake de Mandarina Especiada y Crema de Queso. La crema sale genial en Thermo, emplee velocidad amasado. El ganaché es bueno pero debe ser muy espeso porque sino el chorretón no cesa y llega a desaparecer.

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