El Ajoblanco de Almería es diferente al resto de ajoblancos, se trata de una crema espesa que se toma de aperitivo, untada en pan tostado, o también para acompañar pescado frito. Nunca olvidaré el primer día que lo probé, estábamos de tapas en un barecillo al lado de la Catedral, nos pusieron una tortilla, acompañada

El Ajoblanco de Almería es diferente al resto de ajoblancos, se trata de una crema espesa que se toma de aperitivo, untada en pan tostado, o también para acompañar pescado frito. Nunca olvidaré el primer día que lo probé, estábamos de tapas en un barecillo al lado de la Catedral, nos pusieron una tortilla, acompañada

Batir el foie con un chorrito de brandy y un poco de agua, tiene que quedar una crema espesa. Justo encima, el micuit de foie

Chupito de foie con compota de manzana

Batir el foie con un chorrito de brandy y un poco de agua, tiene que quedar una crema espesa. Justo encima, el micuit de foie

MOUSE-DE-CHEESCAKE SIN HORNEAR: 1 taza de crema espesa batida 1 taza de relleno de pastel de limón 340 gramos de queso crema sin batir 1 cucharadita de extracto de vainilla Unas gotas de colorante amarillo para alimentos, opcional 1 taza de azúcar flor  Para las migajas de galletas Graham: ½ taza de migajas de galletas Graham 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de mantequilla o margarina derretida

¡Un postre complaciente! Mousse de cheesecake de limón sin hornear

Hoy os traigo otro aperitivo para compartir, una pasta de calabaza para untar que tenía en pendientes desde que se la ví a Lola en la cocina, sabía que me iba a gustar porque todo lo que hace Lola está buenísimo. Se trata de una crema espesa de calabaza típica de Oriente Medio como el

Hoy os traigo otro aperitivo para compartir, una pasta de calabaza para untar que tenía en pendientes desde que se la ví a Lola en la cocina, sabía que me iba a gustar porque todo lo que hace Lola está buenísimo. Se trata de una crema espesa de calabaza típica de Oriente Medio como el

Batir el foie con un chorrito de brandy y un poco de agua, tiene que quedar una crema espesa. Justo encima, el micuit de foie

Chupito de foie con compota de manzana

Batir el foie con un chorrito de brandy y un poco de agua, tiene que quedar una crema espesa. Justo encima, el micuit de foie

CREMA CHANTILLY VEGANA, CREMA ESPESA VEGANA, CREMA VEGETAL, POSTRES VEGANOS, BASICOS VEGANOS, VEGANISMO, SIN LACTOSA, RICO Y SANO

CREMA CHANTILLY VEGANA, CREMA ESPESA VEGANA, CREMA VEGETAL, POSTRES VEGANOS, BASICOS VEGANOS, VEGANISMO, SIN LACTOSA, RICO Y SANO

En realidad esta   receta no es una sopa. Es más bien una crema espesa de tomate. La receta es inglesa, me la dio Sheilla hace muc...

En realidad esta receta no es una sopa. Es más bien una crema espesa de tomate. La receta es inglesa, me la dio Sheilla hace muc...

ATE CON QUESO ESTIMO PUMA   INGREDIENTES:   1 taza de queso cotija   1 taza de queso crema   1 taza de crema espesa   2 cucharadas de azúcar   400 gramos de ate de membrillo o cualquier sabor   PREPARACION:   Moler el queso cotija con el queso crema.   Vertir poco a poco la crema espesa para crear una mezcla homogénea. Agregar azúcar. Colocar la crema en recipientes individuales, rellenar hasta la mitad, congelar   Cortar el ate en rebanadas. Colocar rebanadas de ate sobre el queso congelado…

ATE CON QUESO ESTIMO PUMA INGREDIENTES: 1 taza de queso cotija 1 taza de queso crema 1 taza de crema espesa 2 cucharadas de azúcar 400 gramos de ate de membrillo o cualquier sabor PREPARACION: Moler el queso cotija con el queso crema. Vertir poco a poco la crema espesa para crear una mezcla homogénea. Agregar azúcar. Colocar la crema en recipientes individuales, rellenar hasta la mitad, congelar Cortar el ate en rebanadas. Colocar rebanadas de ate sobre el queso congelado…

Utiliza esta sencilla receta de cañas de hojaldre y crema pastelera para hacer también cañas de chocolate. Solo tienes que preparar una crema espesa de chocolate o unas natillas de cola cao o chocolate (reduce un 30% la centidad de leche) y seguir la receta.

Utiliza esta sencilla receta de cañas de hojaldre y crema pastelera para hacer también cañas de chocolate. Solo tienes que preparar una crema espesa de chocolate o unas natillas de cola cao o chocolate (reduce un 30% la centidad de leche) y seguir la receta.

El hummus es una deliciosa crema espesa para untar de garbanzos con origen en Oriente Medio. Esta vez he querido añadirle pimientos asado...

El hummus es una deliciosa crema espesa para untar de garbanzos con origen en Oriente Medio. Esta vez he querido añadirle pimientos asado...

El hummus es una deliciosa crema espesa para untar de garbanzos con origen en Oriente Medio. Esta vez he querido añadirle pimientos asado...

El hummus es una deliciosa crema espesa para untar de garbanzos con origen en Oriente Medio. Esta vez he querido añadirle pimientos asado...

MOUSE-DE-CHEESCAKE SIN HORNEAR: 1 taza de crema espesa batida 1 taza de relleno de pastel de limón 340 gramos de queso crema sin batir 1 cucharadita de extracto de vainilla Unas gotas de colorante amarillo para alimentos, opcional 1 taza de azúcar flor Para las migajas de galletas Graham: ½ taza de migajas de galletas Graham 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de mantequilla o margarina derretida

¡Un postre complaciente! Mousse de cheesecake de limón sin hornear

Una crema espesa con todo el sabor de los langostinos montada sobre unos pastelitos de hojaldre

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