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Con la bajada de temperaturas a todos nos apetece un buen guiso calentito pero… tampoco solemos tener horas y horas para pasarlas cocinando. Para eso os hacemos llegar esta exquisita receta que podéis hacer de manera rápida y sencilla con una olla a presión. JARRETE DE CORDERO GUISADO CON VERDURAS Y MIEL Receta: 4 personas. …

Con la bajada de temperaturas a todos nos apetece un buen guiso calentito pero……

Manitas de cerdo en salsa

Un plato muy sabroso para mi gusto, pero que obviamente no es del agrado todo el mundo. Unos... porque lo han probado y no les ha convencido...

Esta pastela de pollo es una receta tradicional marroquí que suele prepararse con pasta filo, pero hemos usado hojaldre para simplificar la elaboración.

Para hacer este pastel de salmón y pan de molde en lugar de palitos de surimi puedes usar también pescado cocido bien desmenuzado, un buen salmón fresco es la mejor opción, pero puedes usar también merluza, rape...

El romero (Rosmarinus officinalis) es una hierba perenne muy  fragante originaria del Mediterráneo, conocida por ser un sabroso condimento culinario, como ingrediente de perfumes corporales, y por sus posibles beneficios para la salud. La hierba no sólo tiene buen sabor en los platos culinarios tales como  pollo y cordero, si no que también es una buena fuente de …

Los beneficios del romero para la salud

El romero (Rosmarinus officinalis) es una hierba perenne muy fragante originaria del Mediterráneo, conocida por ser un sabroso condimento culinario, como ingrediente de perfumes corporales, y por sus posibles beneficios para la salud. La hierba no sólo ti

La receta para preparar unas albóndigas de carne picada cocinadas en una salsa de verduras y vino blanco.

Receta de Albóndigas en salsa

Te proponemos en Utimujer, preparar este plato completo y muy rico. Albondiguitas de cordero con salsa de almendras, una combinación verdaderamente deliciosa,

Estas alcachofas con gambas y jamón se preparan salteadas y resultan ligeras y sabrosas. En lugar de gambas puedes usar gambones o langostinos

Esta ensalada de alcachofas mediterránea siempre es un éxito. Es un plato completo con mucho sabor y color.

Cultiva tus propios champiñones orgánicos con una técnica sencilla que podrás realizar en tu hogar.

Cómo cultivar champiñones en el hogar

Cómo cultivar champiñones en casa, en el hogar. Técnica fácil para cultivar champiñones. Lee más sobre: Permacultura y Alimentación en La bioguía.

Estas berenjenas con almendras y especias quedan muy suaves y llenas de sabor.Pueden servirse solas o como una perfecta guarnición de carnes a la plancha o guisadas. Quedan muy bien con el cordero.

Estas milhojas de berenjena se hacen en pocos minutos y resultan un plato vistoso y ligero al estar hecha la verdura a la plancha. Si lo prefieres puedes freír las berenjenas pero ya sabes que es una verdura que absorbe mucho aceite en la fritura.

¡Nos ha encantado en casa este pastel de langostinos! Facilísimo de preparar, sin duda esta es una receta para lucirte sin apenas trabajar cuando tienes invitados o una celebración especial.  …

Pastel de langostinos

¡Nos ha encantado en casa este pastel de langostinos! Facilísimo de preparar, sin duda esta es una receta para lucirte sin apenas trabajar cuando tienes invitados o una celebración especial.

En casa del viejo lobo hambriento para cenar siempre hay una miserable ¡¡¡sopa de verduras!!! Pero una noche, llaman a la puerta de su pequeña cabaña y se trata ni más ni menos que de un pobre corderito que se ha perdido. El lobo entonces empieza a planificar el suculento guiso con que se llenará el estómago... Pero el cordero no quiere convertirse en el gran manjar del lobo, lo que quiere es ser su ¡AMIGO!

de Steve Smallman, Beascoa. Una historia con humor, en la cual el típico lobo de los cuentos está hambriento y solo tiene una sopa, pero aparece un pequeña ovejita muerta de frio... ¿Se la comerá o no? Descubridlo. ¡Ternura a tutiplén!

Cordero en salsa para los domingos

Receta de Cordero en salsa para los domingos

Receta de cordero guisado en olla rápida con patatas y una salsa de las verduras guisadas.

Mousaka Griega paso a paso

Moussaka griega: receta mediterránea de verduras y carne. La receta original es árabe pero la más conocida es la Griega que usa cordero y vino tinto griego.

Este estofado de cordero se puede preparar con pierna o peletilla, pero también con medio cordero troceado menudo. A mi me parece más sabrosa para este guiso la carne con hueso, pero hazlo a tu gusto.

En esta receta tradicional de estofado de ternera podemos sustituir las patatas por arroz, o freírlas y añadirlas al guiso al final mezclando con la salsa, a tu gusto.

Costillar de cordero con verduras y queso

Hay días que nos apetece un buen plato, nutritivo y equilibrado. Este plato puede ser un segundo de lujo o incluso un plato único. Está compuesto por alime

Navarín de cordero con verduras de primavera

Una selección de recetas con guisantes que se pueden elaborar todo el año, pero destacamos especialmente las recetas con guisantes frescos aprovechando que