Cookies receta

Para 30 cookies grandes: 350 gr. de harina, 200 gr. de mantequilla, 200 gr. de azúcar (mejor a partes iguales azúcar moreno y azúcar blanquilla), 150 gr. de algún relleno (pasas, nueces picadas, trocitos de chocolate negro o blanco…), 2 huevos, 1 pizca de sal, 1 cucharadita de levadura, 1 cucharada de vainilla en polvo.

Esta tarta de chocolate sin harina esta buenísima y es perfecta para intolerantes al gluten. La almendra le da una textura esponjosa muy similar a la de las tartas tradicionales.

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¿Qué os parece preparar hoy unas exquisitas cookies de chocolate? Deliciosas, se deshacen al paladar…  Y es que no hay nada mejor que hacer unas cookies de chocolate caseras, no tienen nada que ver con las que compramos en el supermercado, les aconsejo que prueben a hacer ésta receta dulce, a los niños les encanta.

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receta sencilla vegan. cada vez que las preparo mi familia e invitados se muestran mas que dispuestos a acabar con todas las que haya horneado. servirlas con un te con especias y leche de soya una experiencia innolvidable i

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