Coliflor en vinagre

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Coliflor encurtida

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1 coliflor, 2 latitas de atún (o unos filetes de anchoas, a tu gusto), 1/2 lata de aceitunas rellenas, 1 tomate, 1 cebolleta, un diente de ajo (opcional), ...

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Coliflor con vinagreta » Divina CocinaRecetas fáciles, cocina andaluza y del mundo. » Divina Cocina

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Fabulosa receta para Encurtidos en vinagre caseros. Aquí os traigo unos vegetales encurtidos, ideales para acompañar ensaladas, bocadillos, como aperitivo o simplemente para comerlos solos, puedes aprovechar los restos de vegetales que vayan quedando en tus otras recetas, así que aquí os la dejo!!

Encurtidos en vinagre caseros

Fabulosa receta para Encurtidos en vinagre caseros. Aquí os traigo unos vegetales encurtidos, ideales para acompañar ensaladas, bocadillos, como aperitivo o simplemente para comerlos solos, puedes aprovechar los restos de vegetales que vayan quedando en tus otras recetas, así que aquí os la dejo!!

Coliflor al ajoarriero < Divina Cocina

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Vegetales encurtidos

Pickled Cauliflower Recipe

Vegetales encurtidos

Esta receta de brócoli con patatas al ajoarriero se prepara en pocos minutos y es un plato muy completo y sabroso. Con la misma receta se puede preparar la coliflor.

Esta receta de brócoli con patatas al ajoarriero se prepara en pocos minutos y es un plato muy completo y sabroso. Con la misma receta se puede preparar la coliflor.

Esta receta lleva una mezcla de agua y vinagre, hierbas de olor, coliflor, cebolla cabezona (de huevo), zanahoria, champiñones, repollo y jalapeños. Estos últimos pueden ser frescos, yo uso los que vienen en lata pues siempre tengo en mi alacena. El toque de picante es importante, por lo menos a mí no me puede faltar! Hay vegetales que me encantan y que mantienen su consistencia crocante pero que no funcionan bien en ésta receta pues pierden su color, es el caso de los rábanos y el brócoli.

Encurtido Casero

Esta receta lleva una mezcla de agua y vinagre, hierbas de olor, coliflor, cebolla cabezona (de huevo), zanahoria, champiñones, repollo y jalapeños. Estos últimos pueden ser frescos, yo uso los que vienen en lata pues siempre tengo en mi alacena. El toque de picante es importante, por lo menos a mí no me puede faltar! Hay vegetales que me encantan y que mantienen su consistencia crocante pero que no funcionan bien en ésta receta pues pierden su color, es el caso de los rábanos y el brócoli.

Coliflor con Ajos Vinagre y Alcaparras (Cauliflower with Garlic Vinegar and Capers) - The Splendid Table

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Coliflor en Vinagre - Blog de Recetas - Platos Latinos y Chilenos

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