Coliflor al curry

Crema de coliflor al curry. Receta con y sin Thermomix

Crema de coliflor al curry. Receta con y sin Thermomix

Esta crema de coliflor al curry se puede servir con unos piñones tostados, picatostes de pan o cebolla frita crujiente (yo uso la envasada de Hacendado).

Esta crema de coliflor al curry se puede servir con unos piñones tostados, picatostes de pan o cebolla frita crujiente (yo uso la envasada de Hacendado).

29 cremas y sopas para despedir al frío en el menú semanal del 28 de marzo al 3 de abril.

29 cremas y sopas para despedir al frío en el menú semanal del 28 de marzo al 3 de abril.

Hay distintas recetas para preparar esta coliflor al curry. La que te proponemos es muy sencilla y se puede servir caliente, templada o fría.

Hay distintas recetas para preparar esta coliflor al curry. La que te proponemos es muy sencilla y se puede servir caliente, templada o fría.

Crema de coliflor al curry. 100 g de puerro en rodajas (la parte blanca), 30 g de mantequilla, 20 g de aceite de oliva, 150 g de patatas peladas y troceadas, 500 g de ramilletes de coliflor limpios, 800 g de caldo de verduras, 200 g de nata para cocinar, 1 cucharadita de sal, 1 pellizco de pimienta molida, 1 cucharadita colmada de curry en polvo y cebollino fresco picado para decorar.

Crema de coliflor al curry. 100 g de puerro en rodajas (la parte blanca), 30 g de mantequilla, 20 g de aceite de oliva, 150 g de patatas peladas y troceadas, 500 g de ramilletes de coliflor limpios, 800 g de caldo de verduras, 200 g de nata para cocinar, 1 cucharadita de sal, 1 pellizco de pimienta molida, 1 cucharadita colmada de curry en polvo y cebollino fresco picado para decorar.

Esta receta de crema de setas es muy sencilla. Con ella tendrás un entrante delicioso y perfecto para ocasiones especiales. Si quieres un plato más económico puedes usar unos sencillos champiñones (te recomiendo los Portobello) y el resultado es también muy rico.

Esta receta de crema de setas es muy sencilla. Con ella tendrás un entrante delicioso y perfecto para ocasiones especiales. Si quieres un plato más económico puedes usar unos sencillos champiñones (te recomiendo los Portobello) y el resultado es también muy rico.

Sopa griega de garbanzos. Receta con y sin Thermomix

Sopa griega de garbanzos. Receta con y sin Thermomix

29 cremas y sopas para despedir al frío en el menú semanal del 28 de marzo al 3 de abril.

29 cremas y sopas para despedir al frío en el menú semanal del 28 de marzo al 3 de abril.

Esta sencilla receta heredada de mi abuela triunfa siempre. Puedes servir esta tortilla de coliflor caliente o fría con un toque de mayonesa, alioli o con una mayonesa aderezada con un poquito de curry o pimentón.

Esta sencilla receta heredada de mi abuela triunfa siempre. Puedes servir esta tortilla de coliflor caliente o fría con un toque de mayonesa, alioli o con una mayonesa aderezada con un poquito de curry o pimentón.

Esta receta de pechugas de pollo gratinadas es facilísima de preparar, con muy pocos ingredientes y sin apenas elaboración.

Esta receta de pechugas de pollo gratinadas es facilísima de preparar, con muy pocos ingredientes y sin apenas elaboración.

Esta crema de coliflor al curry se puede servir con unos piñones tostados, picatostes de pan o cebolla frita crujiente (yo uso la envasada de Hacendado).

Esta crema de coliflor al curry se puede servir con unos piñones tostados, picatostes de pan o cebolla frita crujiente (yo uso la envasada de Hacendado).

Hay distintas recetas para preparar esta coliflor al curry. La que te proponemos es muy sencilla y se puede servir caliente, templada o fría.

Hay distintas recetas para preparar esta coliflor al curry. La que te proponemos es muy sencilla y se puede servir caliente, templada o fría.

¿Sueles degustar la coliflor solo cocida, con un poco de aceite y sal? Llénala de sabor con las especias que te recomiendan desde el blog RECETAS DE ESCÁNDALO.

¿Sueles degustar la coliflor solo cocida, con un poco de aceite y sal? Llénala de sabor con las especias que te recomiendan desde el blog RECETAS DE ESCÁNDALO.

Pinterest
Buscar