Col china

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Estos tallarines con gambas al estilo chino se preparan al momento y llevan a tu mesa una pasta diferente, con toques asiáticos y muy sabrosa.

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Chow mein. La versión cantonesa incluye crujientes fideos de huevo fritos, pimiento verde, vainas de guisantes, col china, bambú, castañas de agua, gambas y tres tipos de carne: char siu (cerdo), pollo y ternera. Se acompaña de una salsa espesa.

Diez auténticos platos chinos (y no son rollitos ni arroz tres delicias)

Chow mein. La versión cantonesa incluye crujientes fideos de huevo fritos, pimiento verde, vainas de guisantes, col china, bambú, castañas de agua, gambas y tres tipos de carne: char siu (cerdo), pollo y ternera. Se acompaña de una salsa espesa.

Este wok de ternera con verduras es ligero y sabroso. Está listo en pocos minutos y puede prepararse también con carnes a tu gusto, cerdo, pavo o pollo.

Este wok de ternera con verduras es ligero y sabroso. Está listo en pocos minutos y puede prepararse también con carnes a tu gusto, cerdo, pavo o pollo.

ROLLITOS DE PRIMAVERA AL HORNO    Ingredientes (para 12 rollitos):        12 láminas de pasta brick      200 gr de col      120 gr de cebolleta (o cualquier otra cebolla que no pique)      40 gr. de pimiento verde      1 zanahoria grande      1 chorrito de salsa de soja      Jengibre en polvo      Salsa agridulce para acompañar

ROLLITOS DE PRIMAVERA AL HORNO Ingredientes (para 12 rollitos): 12 láminas de pasta brick 200 gr de col 120 gr de cebolleta (o cualquier otra cebolla que no pique) 40 gr. de pimiento verde 1 zanahoria grande 1 chorrito de salsa de soja Jengibre en polvo Salsa agridulce para acompañar

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16 Deliciosas recetas de comida china que puedes hacer en casa

Esta receta de fideos de arroz salteados se puede personalizar a tu gusto. Sustituye las gambas por tiras de pollo, o añade a las verduras unos champiñones laminados, tiras de col china o unos brotes de soja.

Esta receta de fideos de arroz salteados se puede personalizar a tu gusto. Sustituye las gambas por tiras de pollo, o añade a las verduras unos champiñones laminados, tiras de col china o unos brotes de soja.

Gyozas japonesas INGREDIENTES  - 1 paquete de pasta para gyozas - 400 gr de picada de cerdo - 75 gr de zanahoria rallada - 75 gr de col china rallada - 50 gr de cebolla picada - 2 dientes de ajo - 1 cda de jengibre - 1 cda de salsa de soja - 1 cdita de sal - 1/2 cdita de azúcar - 1/2 cdita de maicena - Aceite de sésamo o algún aceite vegetal - 100 ml de agua + 1 cdita de maicena - Para la salsa: 60 ml de salsa de soja + 45 ml de vinagre de vino blanco + 1 cdita de aceite de sésamo

Gyozas japonesas INGREDIENTES - 1 paquete de pasta para gyozas - 400 gr de picada de cerdo - 75 gr de zanahoria rallada - 75 gr de col china rallada - 50 gr de cebolla picada - 2 dientes de ajo - 1 cda de jengibre - 1 cda de salsa de soja - 1 cdita de sal - 1/2 cdita de azúcar - 1/2 cdita de maicena - Aceite de sésamo o algún aceite vegetal - 100 ml de agua + 1 cdita de maicena - Para la salsa: 60 ml de salsa de soja + 45 ml de vinagre de vino blanco + 1 cdita de aceite de sésamo

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