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El esplendor del Xocolatl

Chocolate

Si tienes que preparar una torta o una receta especial, que mejor que pedir ayuda a los más pequeños. Para ello, te invito a que prepares una masa de chocolate. Esta pasta es ideal para modelar y comer. Nadie se va a resistir a prepararla y … saborearla!

Chocolate - Wikipedia, la enciclopedia libre

A muy pocas de nosotras, nos desagrada el chocolate, ese dulce tan goloso y adictivo, que aunque no lo parezca aporta muchos nutrientes y beneficios. Por e

Trufas de chocolate con licor de café

El chocolate (en nahuatl: xocolātl) se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: la masa del cacao y la manteca de cacao. A partir de …

choco

La doctora Rosa Pérez nos habla sobre la adicción al chocolate: para elegir de qué te alimentas, conocer qué es lo que te comes..¡me quedo con el chocolate!

Al pensar en chocolate la mente viaja hasta países centroeuropeos. Sin embargo, allí este producto llegó bastante después que a la corte española. Quizás en esta asociación influya que en España, hasta mediados del siglo XIX, el chocolate –del nahuatl xoxolatl- era solo una bebida. A nadie se le había ocurrido antes comercializarlo como un alimento sólido.

En España, hasta mediados del siglo XIX, el chocolate –del nahuatl xoxolatl- era solo una bebida.

Historia del chocolate - El chocolate (en náhuatl: xocolatl ) Wikipedia

El maya era un pueblo pacífico dedicado a la agricultura, la actividad económica más destacada; su principal alimento fue el maíz, que tuvo una gran influencia en sus creencias y en su organización económica y social; asimismo desarrollaron el comercio co

El mixiote (del náhuatl metlmaguey y xiotl película dela penca) es un platillo típicode México que consiste encarne enchilada cocida al vapor,envuelta en una película quese desprende de la penca delmaguey pulquero. Esta películarecibe el nombre de mixiote.

Mixiote de Pollo Express

El mixiote (del náhuatl metlmaguey y xiotl película dela penca) es un platillo típicode México que consiste encarne enchilada cocida al vapor,envuelta en una película quese desprende de la penca delmaguey pulquero. Esta películarecibe el nombre de mixiote.

La historia de la vainilla esta asociada a la del chocolate. Son de origen mexicano los aztecas y antes los mayas, enriquecian con vainilla una bebida espesa hecha a base de cacao (xocolatl-en nahuatl ) que es chocolate.  Dibujo de la vainilla en el codice bediano (circa 1580) y descripcion de usos y propiedades, escrito en lengua nahuatl.

La historia de la vainilla esta asociada a la del chocolate. Son de origen mexicano los aztecas y antes los mayas, enriquecian con vainilla una bebida espesa hecha a base de cacao (xocolatl-en nahuatl ) que es chocolate. Dibujo de la vainilla en el codice bediano (circa 1580) y descripcion de usos y propiedades, escrito en lengua nahuatl.

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