Uno de mis favoritos! Yumm       Está receta es la preferida de mi familia. Espero y les guste tanto como a nosotros, es fácil, rica, y económica. Este platillo es generacional, ya que desde mi abuela, mi madre y actualmente yo, la elaboramos.

Pollo a la Crema y Poblano

Un guisado que no debe de faltar en tu repertorio, ideal para ovo lacto vegetariano, o para esos lunes sin carne. Facil sencillo y sobre todo cremoso y delic...

Carne Guisada Con Chile En Rajas (Beef Sautee with Roasted Pasilla Peppers)

Carne Guisada Con Chile En Rajas (Beef Sautee with Roasted Pasilla Peppers)

Empanadas de queso y poblanos asados

Empanadas de queso y chile poblano

Receta casera para empanadas de queso y chile poblano con rajas o chiles poblanos asados, y una mezcla de queso fresco, queso Oaxaca y queso de cabra.

Siéntete ligera en estas fiestas patrias con estas deliciosas Rajas poblanas Philadelphia.

Rajas poblanas

¡Prepara unas deliciosas rajas poblanas con esta receta gourmet de Philadelphia como entrada para tus platillos a la hora de comer!

Sopes de rajas con elote 1 taza de cebolla en julianas 1 taza de granos de elote amarillo 3 dientes de ajo picados 1 taza de tiras de chile poblano asado y pelado 2 cucharadas de aceite 2 tazas de queso manchego rallado 12 sopes chicos

Sope de rajas con elote

Tacos de Rajas con Queso y Crema (1) From: La Piña en la Cocina, please visit

Tacos de Rajas con Queso y Crema From: La Piña en la Cocina, please visit Rajas Tacos with Cheese and Cream

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Nopalitos con Rajas en Salsa Verde (Cactus with Roasted Green Chiles in Tomatillo Salsa)

Salsa de tomatillo y chile de árbolEstilo Guadalajara ¼ de tomatillo6-10 chiles de árbol1 Chile guajillo o 2 cascabel1-2 dientes de ajo1 taza de aguaSal c/n 1. Asa en un comal los primeros cuatro ingredientes.2. Licúa todos los ingredientes agregando sal al gusto. Disfruta. *Esta salsa la encuentras en casi todos los lugares en Guadalajara.

Salsa de tomatillo y chile de árbol Estilo Guadalajara ¼ de tomatillo chiles de árbol 1 Chile guajillo o 2 cascabel dientes de ajo 1 taza de agua Sal c/n Asa en un comal los primeros cuatro ingredientes. Licúa todos los ingredientes...

Esta receta es de mi familia y ha sido aplaudida por muchos quienes han tenido el gusto de compartirla con nosotros. En las tradicionales taquizas que hacíamos en casa con los amigos de mis hijos adoraban la tinga de pollo que su papa les hacia para tacos y tostadas. Y por favor no tengan duda [...]

Receta Tinga de pollo

Esta receta es de mi familia y ha sido aplaudida por muchos quienes han tenido el gusto de compartirla con nosotros. En las tradicionales taquizas que hacíamos en casa con los amigos de mis hijos adoraban la tinga de pollo que su papa les hacia para ...

Receta de Tamales de Chile Poblano, Queso y Elote.-300 gramos de manteca de cerdo (masa) 500 gramos de harina de nixtamal cernida, (masa) 1/2 taza de infusión de cáscaras de tomate verde (masa) 1/2 taza de caldo de cerdo 1 cucharada de polvo para hornear (masa) sal al gusto (masa) 3 chiles poblanos asados y cortados en rajas (relleno) 200 gramos de elote en lata drenados (relleno) 400 gramos de queso oaxaca deshebrado (relleno) 1 paquete de hoja de maíz para tamal remojadas

Tamales de Chile Poblano, Queso y Elote

Esta es una deliciosa receta de tamal de chile poblano con queso oaxaca y elote dulce. Es una rica opción para comer tamales en la candelaria.

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