Ratatouille. My favorite movie of all time! 1: it's Disney and you are never too old to watch Disney movies. And 2: it involves FOOD!! :)

Ratatouille. My favorite movie of all time! 1: it's Disney and you are never too old to watch Disney movies. And 2: it involves FOOD!! :)

La ratatouille es una receta tradicional de la cocina de la Provenza, región del sureste de Francia, elaborada con diferentes hortalizas cortadas en trozos. La forma de hacerla cortando las verduras en rodajas finas y superpuestas se puso de moda gracias Rèmy, una rata que sueña con convertirse en chef en la película “Ratatouille” En España tenemos platos muy similares a la ratatouille como son el pisto manchego, la samfaina catalana o el tumbet mallorquín.

La ratatouille es una receta tradicional de la cocina de la Provenza, región del sureste de Francia, elaborada con diferentes hortalizas cortadas en trozos. La forma de hacerla cortando las verduras en rodajas finas y superpuestas se puso de moda gracias Rèmy, una rata que sueña con convertirse en chef en la película “Ratatouille” En España tenemos platos muy similares a la ratatouille como son el pisto manchego, la samfaina catalana o el tumbet mallorquín.

Tartar de jamón ibérico de Bellota y yema curada de Xanty Elías

Tartar de jamón ibérico de Bellota y yema curada de Xanty Elías

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Ratatouille

Ratatouille

Ratatouille - Ratta Tatta. Hey! Why do they call it that? It sounds like rat and patootie. Rat-patootie!

Ratatouille - Ratta Tatta. Hey! Why do they call it that? It sounds like rat and patootie. Rat-patootie!

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