Bolas de risotto

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Receta CROQUETAS CON CARNE DEL COCIDO por ari - Receta de la categoria Aperitivos y tapas  th-31

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Bolas de Risotto Vegano, un aperitivo muy sencillo sin lácteos, sin huevo y sin gluten. Es una receta ideal para aprovechar las sobras del arroz.

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"Bolitas de arroz rellenas de cangrejo"

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Bolas de Risotto Vegano | danzadefogones

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Bolas de Risotto Vegano

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Mushroom-stuffed fried risotto balls.They look fancy-schmancy but they're easy to make. Makes a great vegan/vegetarian starter or main dish.

Mushroom Arancini

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Bolas de Risotto Vegano | http://danzadefogones.com/bolas-de-risotto-vegano/

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Hay una gran variedad de “arancini”, las típicas bolas de arroz, o croquetas rellenas de queso, de salami o de cualquier cosa que se nos ocurra.   Habitualmente las hago con una base de risotto, pero esta vez probé con una receta de una amiga que aprendió a hacerlas en Italia y me parecieron muy ricos y muy fáciles de hacer.

Arancini rellenos de mozzarella

Hay una gran variedad de “arancini”, las típicas bolas de arroz, o croquetas rellenas de queso, de salami o de cualquier cosa que se nos ocurra. Habitualmente las hago con una base de risotto, pero esta vez probé con una receta de una amiga que aprendió a hacerlas en Italia y me parecieron muy ricos y muy fáciles de hacer.

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