Bandeja de magdalena

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Estas magdalenas de naranja quedan esponjosas y con mucho sabor. La receta es de un recetario de Thermomix pero como ves se puede hacer perfectamente al modo tradicional.

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Muffins de Queso y Bacon - Aceite para engrasar la bandeja de muffins. - 150 grms de bacon (yo he utilizado taquitos). - 50 grms de queso rallado. - 175 grms de harina. - 1 cucharadita de levadura . - 1/2 cucharadita de sal. - Pimienta negra recién molida. - 2 huevos. - 85 grms de mantequilla derretida. - 200 ml de leche. - Una cucharada de perejil picado.

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Para hacer estas rosquillas con flan de sobre es mejor usar un flan en polvo que no lleve azúcar integrada en la mezcla (Royal la lleva). Si lo usas tendrás que reducir el azúcar de la receta.

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