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Receta para hacer Atún Poke {Ensalada de pescado crudo}

Receta para hacer Atún Poke {Ensalada de pescado crudo}

Sashimi de atún | http://www.pizcadesabor.com/2015/03/06/sashimi-de-atun/

Sashimi de atún

Carpaccio de atún fresco, Carpaccio de atun marinado, Carpaccio di tonno, Tuna carpaccio italian

Carpaccio de atún fresco, Carpaccio de atun marinado, Carpaccio di tonno, Tuna carpaccio italian

Atún semicrudo sobre fritura de tomate y vainilla. El punto justo.

Atún semicrudo sobre fritura de tomate y vainilla. El punto justo.

Con todo lujo de detalles te explica esta receta la autora del blog RECETAS DE...¡ESCÁNDALO!

Tartar de atún rojo y aguacate, una receta exquisita

Con todo lujo de detalles te explica esta receta la autora del blog RECETAS DE...¡ESCÁNDALO!

Hoy les traigo una receta que veo cada vez más en los menús de restaurantes que frecuento. Se trata de una ensalada de atún crudo, proveniente de Hawai, llamada poke (se pronuncia poké). Es similar…

Hoy les traigo una receta que veo cada vez más en los menús de restaurantes que frecuento. Se trata de una ensalada de atún crudo, proveniente de Hawai, llamada poke (se pronuncia poké). Es similar…

Qué descubrimiento de ensalada! Crujiente, fresca y diferente..... me encanta. Me tiraba un poco para atrás comer  el repollo así en crudo, ...

Qué descubrimiento de ensalada! Crujiente, fresca y diferente..... me encanta. Me tiraba un poco para atrás comer el repollo así en crudo, ...

TARTARE DE SALMÓN - Son 3 capas. La 1a.: cubitos de palta (aguacate), jugo de lima, oliva, sal y pimienta. La 2a.: Queso crema tipo Philadelphia, mezclado con rúcula picada. La 3a.: cubitos de salmón ahumado ( puede ser también crudo) con trocitos de pomelo rosado y apenas un poco de oliva. Ensamblar en una cintura y coronar con rúcula picada ... de moda y delicioso !!!

TARTARE DE SALMÓN - Son 3 capas. La 1a.: cubitos de palta (aguacate), jugo de lima, oliva, sal y pimienta. La 2a.: Queso crema tipo Philadelphia, mezclado con rúcula picada. La 3a.: cubitos de salmón ahumado ( puede ser también crudo) con trocitos de pomelo rosado y apenas un poco de oliva. Ensamblar en una cintura y coronar con rúcula picada ... de moda y delicioso !!!

Atún Ahi Poke {Ensalada de Atún Crudo} | Carolina Cocina

Atún Ahi Poke {Ensalada de Atún Crudo} | Carolina Cocina

Hoy les traigo una receta que veo cada vez más en los menús de restaurantes que frecuento. Se trata de una ensalada de atún crudo, proveniente de Hawai, llamada poke (se pronuncia poké). Es similar…

Hoy les traigo una receta que veo cada vez más en los menús de restaurantes que frecuento. Se trata de una ensalada de atún crudo, proveniente de Hawai, llamada poke (se pronuncia poké). Es similar…