Ahumado carne

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Esta ensaladilla de pasta con gambas se prepara con los ingredientes de la ensaladilla rusa, pero la pasta la hace más ligera y fresca.

Con esta receta de ensaladilla de langostinos puedes preparar también ensaladilla de gambas o ensaladillas marineras con pescados de carne firme como rape. Puedes añadir a la mayonesa un poquito de ketchup.

Estos huevos rellenos de salmón son muy vistosos y fáciles de preparar, quedan perfectos para días especiales y de fiesta.

Esta mousse de caviar es un aperitivo original y muy festivo. Para mejorar la presentación elige un caviar o sucedáneo de huevas rojo o negro pero de buen tamaño, porque cuando las huevas son muy pequeñas tiñen demasiado la mezcla de mata.

Esta receta de patatas rellenas de atún es facilísima de preparar y siempre sale bien. Puedes personalizar el relleno con algunas ideas que te damos.

Aquí tienes muchas ideas diferentes para rellenar estas espirales de pan de molde. Tienes que usar ingredientes que permitan enrollar bien el pan, patés, fiambres loncheados, cremas... y que luego nos permitan cortarlos con facilidad.

Este sencillo fiambre casero de pollo me sirve para bocadillos, para aperitivos…

(Rollo) Este sencillo fiambre casero de pollo me sirve para bocadillos, para aperitivos y comidas de tapas (con una salsa tártara, por ejemplo).

"Paté de salmón ahumado" para las reuniones decembrinas

Recetas para hace un paté

FIAMBRE DE SOLOMILLO DE CERDO A LAS FINAS HIERBAS

Esta receta de Prunus Dulcis (pincha en el nombre para ver su receta), es ideal para el verano, para tener preparada y servir fría. Se pued...

Costillas al horno al estilo americano

Costillas al horno al estilo americano de Lousiana

Estas albóndigas de ternera con verduras te quedarán siempre jugosas y llenas de sabor si sigues estos sencillos consejos.

Estas albóndigas con crema de champiñones no llevan más aderezo que los polvos del sobre de sopa de crema de champiñones. Puedes usar también si lo prefieres un sobre de sopa de cebolla.

Aquí tienes una selección de ensaladillas originales para variar un poco de la clásica ensaladilla rusa.

Con esta receta de ensaladilla de langostinos puedes preparar también ensaladilla de gambas o ensaladillas marineras con pescados de carne firme como rape. Puedes añadir a la mayonesa un poquito de ketchup.

Codillo lacado a la cerveza negra

Esta receta est á basada en una receta de los Hermanos Torres que vi en su programa de televisi ó n Torres en...

N.... Costillas de cerdo asadas con miel.

Costillas de cerdo asadas con miel

Cocina fácil: cinco canapés para preparar en un abrir y cerrar de ojos

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Jamón, pollo, queso, salmón o huevo son algunos de los ingredientes principales para preparar estos ricos aperitivos

Lomo Asado Finas Hierbas: 2 papas blancas medianas, 1 cucharadita de cada una de las siguientes hierbas secas: orégano, tomillo, albahaca, romero y salvia; 1/4 de taza de aceite de oliva, 3 dientes de ajo, sal, pimienta y 600 gramos de lomo de cerdo.

Lomo asado a las finas hierbas. Receta

Receta de lomo asado a las finas hierbas. Con fotografías paso a paso, consejos y sugerencias de degustación. Recetas de carne

Este fiambre de pollo rápido se preparar en pocos minutos y es una solución perfecta para invitados y picnics. Yo lo suelo servir frío con mayonesa y lechuga, sobre canapés, decorado con piña, etc.

Esta es la receta tradicional del pastel de cabracho, sin muchos aditivos para acentuar el sabor del pescado. Se puede poner un puñado de gambas crudas trituradas, un poquito de salmón... pero eso son aportaciones de cada cocinero.

Este sencillo fiambre casero de pollo me sirve para bocadillos, para aperitivos y comidas de tapas (con una salsa tártara, por ejemplo).

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Puntos de cocción de la carne

Puntos de cocción de la carne

Mira rapidamente los diferentes puntos de cocción de la carne, entérate cual es tu favorito, aprende a distinguirlos y saca conclusiones de como cocinarla

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