Aderezo de cacahuete

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Ensalada de mango, aguacate y rúcula

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Una de las salsas más exquisitas a la hora de comer unos deliciosos tacos, sin duda alguna es la salsa de cacahuate con su toque de picante que le da un sabor único, por lo que es una salsa que no puede faltar en la mesa de las taquerías, y por supuesto en la mesa…

Receta: Salsa Taquera de Cacahuate

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Hummus de Berenjena con especias.    Ingredientes: 1 berenjena mediana 2 cucharadas de aceite de cacahuete1 cucharada de curry en polvo de buena calidad½ cucharadita de paprika (pimentón rojo en polvo)1 ½ tazas de garbanzos (cocidos)1 puñado de perejil2 cucharadas de tahini ( Cómo hacer un rápido y saludable Tahini aquí )1 limón, jugo solamente …

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