Aceite de trufa

Carpaccio de tomate con aceite de trufa
Carpaccio de tomate con aceite de trufa
Los ajos medio fritos y el aroma de la trufa sintonizan de maravilla con el tomate. Sabor umami a lo bestia y también analogía gustativa con el carpaccio verdadero y carnívoro.
Jamón serrano y huevo frito de codorniz
sopa fría de pan con tomate y langostinos                                                                                                                                                                                 Más

Sopa fría, pan con tomate y langostinos

Cómo hacer aceite de trufa

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