Esteban Cox

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Fabulosa receta para Vigilantes. Recetas de vigilantes, se pueden hacer solo espolvoreado con un poquito de azúcar, pero a mi me encantan los vigilantes con membrillo y crema pastelera, salen 2 a 2 y media docenas. Los vigilantes son parte de las famosas facturas argentinas.

Fabulosa receta para Vigilantes. Recetas de vigilantes, se pueden hacer solo espolvoreado con un poquito de azúcar, pero a mi me encantan los vigilantes con membrillo y crema pastelera, salen 2 a 2 y media docenas. Los vigilantes son parte de las famosas facturas argentinas.

Ingredientes: Masa 150 grs de manteca 70 grs de azúcar 25 grs de miel 30 grs de cacao amargo 1 huevo 170 grs de harina leudante 80 grs de almidón de maíz esencia de vainilla 1 cucharadita Relleno Dulce de leche repostero cantidad necesaria Cobertura 2 claras de huevo 200 grs de azúcar impalpable 2 cucharadas de jugo de limón 200 ml de agua casi hirviendo Modo de Preparación Salen 12 alfajores de 5 cms de diámetro aproximadamente. 1- En un bol batir la manteca con el azúcar, agregar la miel y…

Ingredientes: Masa 150 grs de manteca 70 grs de azúcar 25 grs de miel 30 grs de cacao amargo 1 huevo 170 grs de harina leudante 80 grs de almidón de maíz esencia de vainilla 1 cucharadita Relleno Dulce de leche repostero cantidad necesaria Cobertura 2 claras de huevo 200 grs de azúcar impalpable 2 cucharadas de jugo de limón 200 ml de agua casi hirviendo Modo de Preparación Salen 12 alfajores de 5 cms de diámetro aproximadamente. 1- En un bol batir la manteca con el azúcar, agregar la miel y…

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